Tot mai mulți români și-au deschis covrigării, patiserii sau cafenele în sistem de franciză. Mai bine zis, ei au venit cu spațiul, iar francizorul le-a oferit tot – nume, brand, mobilier și rețete. Ei bine, tarifele pentru deschiderea unei astfel de afaceri nu sunt tocmai mici.
Cele mai căutate domenii de extindere a francizelor din România sunt covrigăriile și simigeriile, gogoșeriile, restaurantele, pizzeriile, dar și cluburi sau gelateriile.
Conform specialiştilor, o afacere în regim de franciză poate fi demarată cu sume între 15.000 de euro şi 20.000 de euro, pentru francize de deserturi, concentrate de exemplu în jurul unui singur produs - gogoşi proaspete de la "Hello Donuts" sau waffles de diferite sortimente de la "Bubble Waffles".
Cine vrea să deschidă o covrigărie și simigerie de renume în franciză, trebuie să știe că trebuie să scoată mai mulți bani din buzunar. De asemenea, investitorul trebuie neapărat să găsească un spațiu comercial cu un vad foarte bun. Dacă ați observat, aproape toate stațiile de metrou din București au, la ieșire, cel puțin o covrigărie de renume.
Peste 100.000 de euro pentru o franciză de covrigărie
Pentru a deschide o covrigărie Petru, un investitor ar trebui să plătească peste 100.000 de euro, potrivit unei analize realizate de Franchwise. „Investiţiile pot depăşi 100.000 de euro, pentru deschiderea de covrigării sau simigerii (franciza Simigeria Petru), pizzerii (Treevi Pizza) sau chiar restaurante cu specific (proiectul Pâine şi Vin al grupului Sosa&Sosa, care operează şi brandurile Energiea şi Expirat, cu vastă experienţă în domeniul food & beverage)”, se arată în analiza citată.
Peste 250.000 de euro pentru o masterfranciză
„Există un interes crescut pentru investiţii în masterfrancize, unde domeniile sunt diverse - de la gelaterii cu produse fără zahăr (francize Yole) până la optimizare de performanţă în business cu ajutorul dronelor (francize Coptrz). Masterfrancizele presupun investiţii de peste 250.000 euro, fiind atractive în general pentru antreprenori cu experienţă în business, care vor să îşi completeze portofoliul existent de business-uri cu o franciză sau să-şi diversifice activitatea de business. Indiferent de tipul de franciză ales şi nivelul de investiţie, sumele reprezintă investiţia medie pentru deschiderea business-ului la cheie, incluzând costurile francizei", se menţionează în analiza de specialitate.
În câți ani se amortizează investiția într-o franciză
Recuperarea investiţiilor într-o franciză depinde de mai mulţi factori, în medie termenul fiind cuprins între 2,5 ani şi 4 ani, spun specialiștii.
În ceea ce priveşte profilul românilor care investesc într-o franciză, 60% dintre aceştia sunt bărbaţi şi 40% femei, cu vârsta de peste 35 de ani, majoritatea aflaţi la primul business.
„În general, cei care doresc să deschidă o franciză investesc în servicii (de la networking şi consultanţă de business şi până la servicii de educaţie pentru copii), retail de nişă (magazine de profil de proximitate, florării etc.) şi HoReCa - aici focusul fiind pe business-uri care vând un singur produs şi pe experienţa clientului, cum sunt gelateriile, cafenele de specialitate, cofetării cu deserturi fără gluten, pizzerii etc. Lansarea unei afaceri în regim de franciză a devenit atractivă pentru români datorită numeroaselor avantaje pe care le are, printre care: know-how-ul oferit de francizor, reţeta de succes a business-ului şi şansa mare de reuşită, creşterea rapidă, puterea brandului şi asistenţă continuă pentru francizat. Având access la resurse, românii au încredere mai mare să deschidă un business şi pornesc cu mai multe şanse de reuşită”, susţin reprezentanţi Franchwise.
Numărul de francize a crescut cu 30% în România
Numărul francizelor noi deschise în România în primul trimestru al anului a crescut cu aproximativ 30%, comparativ cu aceeaşi perioadă din 2022, potrivit unei analize realizate de o companie de consultanţă în domeniu.
Astfel, în perioada ianuarie - martie 2023, cele mai multe francize au fost deschise în Bucureşti, Braşov, Craiova, Iaşi, Bacău, Constanţa şi Timişoara, cu investiţii medii cuprinse între 80.000 de euro şi 100.000 de euro. Cele mai atractive domenii pentru un business de tip franciză sunt: gelateriile, cafenele, simigeriile, magazinele de proximitate, serviciile de consultanţă şi mentoring de business sau francizele din domeniul panouri fotovoltaice.
De asemenea, sectorul de servicii este în continuă creştere în România (de la servicii de educaţie pentru copii şi până la servicii de consultanţă de business, cluburi de networking de business şi afaceri verzi). Pe piaţa de comerţ cele mai atractive investiţii sunt magazinele de retail de proximitate (cum ar fi: reţeaua My Inmedio).
Totodată, în domeniul HoReCa, un alt domeniu atractiv pentru francize, piaţa este în consolidare, investiţiile în francize fiind orientate către branduri care mizează pe un singur produs şi care are în centru experienţa de achiziţie deosebită pentru clienţi (gelaterii, cafenele de specialitate, pizzerii).