Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Dumitru Băiculescu, a avertizat, marţi, asupra riscurilor de sănătate la care se expun cei care aleg să cumpere produse comercializate "pe marginea străzii", fără autorizaţie sanitar-veterinară, în special în perioada Paştelui.
Acesta a participat marţi, de Ziua Mondială a Sănătăţii, la o conferinţă pe tema "Siguranţa Alimentului". Evenimentul a fost organizat de către Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) România, în parteneriat cu Ministerul Sănătăţii şi Institutul Naţional de Sănătate Publică.
Cu acest prilej, Dumitru Băiculescu a declarat că, printre neregulile descoperite frecvent de ANSVSA în această perioadă, s-a numărat comercializarea de produse neexpertizate. În acest sens, el a punctat faptul că persoanele care aleg să cumpere produse de la comercianţi stradali îşi asumă riscuri de sănătate. "Tot ceea ce este magazin autorizat şi sub supraveghere sanitar-veterinară, vă garantez că nu vor fi probleme. Tot ceea ce este comerţ pe marginea străzii... nu putem să le descoperim pe toate", a spus şeful ANSVSA, citat de www.agerpres.ro
La conferinţa de presă a fost prezent şi secretarul de stat în Ministerul Sănătăţii, Răzvan Vulcănescu. Acesta a vorbit de colaborarea dintre ministerul român şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii în ceea ce priveşte asigurarea calităţii şi securităţii alimentelor.
La rândul său, Victor Olsavszky, şeful OMS în România, a declarat că, la nivelul Uniunii Europene, securitatea alimentară este printre cele mai crescute din lume. "(....) Deocamdată, la nivel mondial, noi facem (lucrurile ce privesc securitatea alimentară-n.r.) mai bine decât alţii datorită sistemului de siguranţă a alimentului implementat la nivelul UE ", a spus acesta.
Recomandările noastre
