În orice anotimp, este esențial să ne întărim sistemul imunitar. O alimentație adecvată poate face minuni în acest sens. Există multe alimente care contribuie la creșterea capacității organismului de a lupta împotriva infecțiilor.
Ceea ce mâncăm ne influențează direct sănătatea. Un studiu care s-a întins pe 10 ani a arătat că persoanele care urmează o dietă sănătoasă, bogată în fructe și legume antioxidante, au șanse cu 50% mai mari de a trăi mai mult decât cele cu o dietă nesănătoasă.
Ce alimente întăresc sistemul imunitar
Kefirul este o băutură fermentată din lapte, recunoscută pentru conținutul său de bacterii probiotice și fermenti naturali benefici. Acesta este bogat în vitamine precum cele din complexul B, caroten, vitaminele E, D și K. De asemenea, conține minerale esențiale, cum ar fi potasiul, fosforul, magneziul, zincul și calciul. Kefirul are proprietăți antibiotice și antifungice și este benefic în tratarea unor afecțiuni precum tuberculoza, alergiile și problemele de digestie.
Ghimbirul este unul dintre cele mai cunoscute condimente, recunoscut pentru proprietățile sale antivirale și antibacteriene. Este ideal pentru tratarea răcelilor, infecțiilor respiratorii și gripei. Consumul regulat de ghimbir activează mecanismele de apărare ale organismului, ajută la detoxifiere și îmbunătățește memoria. Tinctura de ghimbir este utilă și în tratarea durerilor în gât.
Ceaiurile sunt esențiale pentru prevenirea și creșterea imunității, mai ales la începutul sezonului rece. Ceaiul negru și cel verde sunt bogate în polifenoli și flavonoide, compuși care ajută în combaterea bolilor. Ceaiuri din plante precum arnica, echinacea, cătină, afin, lavandă și mușețel sunt deosebit de eficiente în întărirea imunității. Este recomandat să consumi zilnic ceaiuri calde, îmbogățite cu suc de lămâie și îndulcite cu miere.
Fructul de noni provine dintr-un copac tropical și este un tonic general excelent, care reîntinerește organismul. Acest fruct este bogat în vitamine precum A, C și B3, precum și în minerale esențiale ca seleniul, fierul și potasiul. Sucul de noni este recomandat în perioadele de stres fizic și psihic, având proprietăți antimicrobiene și analgezice.
Ciupercile previn cancerul
Ciupercile sunt o altă sursă valoroasă de substanțe nutritive care întăresc imunitatea. Consumul regulat de ciuperci ajută la prevenirea formării celulelor anormale sau canceroase. Acestea sunt bogate în proteine vegetale, vitamine din complexul B, vitamina E, fosfor și potasiu. Antioxidanții din ciuperci reduc riscul de răceli severe și susțin sănătatea sistemului imunitar. În medicina tradițională chineză, ciupercile reishi, shiitake și maitake sunt apreciate pentru efectele lor imunitare și anticancerigene.
Afinele sunt recunoscute pentru capacitatea lor de a bloca agenții patogeni care atacă sistemul imunitar. Acestea sunt bogate în vitaminele C, K și E, fibre și fitonutrienți. Afinele conțin substanțe fitochimice precum acizii fenolici și flavonoidele, care pot inhiba creșterea tumorilor. O cură de 20 de zile cu afine poate face minuni pentru imunitate.
Peștele este o sursă excelentă de proteine ușor digerabile și conține toți aminoacizii esențiali. De asemenea, este bogat în vitaminele A, B6, B12 și D, esențiale pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Speciile de pește precum păstrăvul, heringul, somonul și macroul sunt recomandate pentru consumul regulat, datorită conținutului ridicat de omega-3 și omega-6. Zincul din pește contribuie la întărirea imunității și la accelerarea vindecării rănilor.
Usturoiul este un aliment cu proprietăți antioxidante remarcabile, conținând minerale precum manganul, zincul și seleniul, precum și vitaminele A și C. Consumul regulat de usturoi stimulează sistemul imunitar și poate preveni afecțiuni grave precum ateroscleroza, bolile inflamatorii și infecțiile respiratorii. Usturoiul este, de asemenea, eficient în prevenirea și tratarea complicațiilor gripale, datorită proprietăților sale antivirale și antifungice.
Prin includerea acestor alimente în dieta zilnică, poți contribui semnificativ la întărirea imunității și la menținerea unei stări optime de sănătate, potrivit Dr. Max.