Cel mai răspândit colorant alimentar, colorantul alimentar “caramel” poate fi dăunător pentru sănătate, spun rezultatele publicate de Institutul Ştiinţific de Sănătate Publică ISP din Belgia, conform agerpres.
Oferind alimentelor o culoare de chihlimbar și gustul specific de zahăr ars, colorantul este utilizat în băuturile pe bază de cola și în bere, dar și în alte tipuri de alimente precum sosurile, oțeturile, înghețata, fructele uscate etc.
Recomandările noastre
