Actualitate
Iubitorii produselor de GELATERIE au cea mai TARE VESTE: A fost inventată îngheţata care NU se TOPEŞTE
Compania britanică Bompas & Parr a anunţat că au inventat îngheţata pe băţ care nu se topeşte. Aceasta a fost dezvoltată pe parcursul unui an de zile şi este realizată pentru a rezista la temperaturi destul de ridicate.
Noua reţetă de îngheţată este bazată pe un material numit Pykrete, dezvoltat în cel de-al doilea război mondial din rumeguş si gheaţă.
Bompas & Parr au reușit să spargă o formulă pentru prima gheață din lume care nu se topește şi pe care a prezentat-o la expoziția de vară a Muzeului Britanic care se desfășoară până la 30 septembrie la Gasholders London, King's Cross.
În cazul de faţă, Bompas & Parr foloseşte fibre comestibile de fructe în locul rumeguşului pentru a realiza un material similar. În comparaţie cu îngheţata obişnuită, aceasta nu se topeşte la fel de repede şi rezista peste o oră după ce este scoasă din congelator. Când vine vorba despre gust, îngheţata are o textură similară cu ceea ce cunoaştem deja, însă este puţin mai greu de mestecat, titrează Metro.
Recomandările noastre
