Este fondatorul unui club de bucătari de elită care gătesc pentru cei mai puternici oameni politici din lume…

Paris Gilles Bragard ar trebui să păstreze secretul profesional, dar din când în când mai "scapă” ceva pentru presă. Nu este singurul în această branşă exclusivistă, dar e un personaj aparte.   Prin urmare, aflăm de la Bragard că preşedintele rus Vladimir Putin cere să fie verificat fiecare fel de mâncare care i se serveşte, ca nu cumva să fie otrăvit. Un doctor verifică Fiecare fel de mâncare servit preşedintelui rus este verificat de către un degustător profesionist, cu o calificare medicală, care se asigură că este complet sigur să fie consumat, potrivit publicaţiei britanice Daily Mail. "Încă mai există degustători la Kremlin, unde un doctor verifică fiecare fel în parte, împreună cu bucătarul", a declarat Bragard. Într-o intervenţie desfăşurată nu demult în cadrul unei reuniuni a "Club des Chefs des Chefs", la Paris, Bragard a mai dezvăluit că preşedinţilor americani le place ca mâncarea lor să fie "autorizată din punct de vedere al securităţii". Între aceştia se află şi George Bush, care a pus doi foşti agenţi FBI să guste fiecare fel în parte în timpul unei vizite la Londra. Sfeclă şi brânză De asemenea, liderii americani sunt suspicioşi în special cu mâncarea de origine non-americană, despre actualul secretar de Stat Hillary Clinton spunându-se spre exemplu că a "scăpat de bucătarul francez când a sosit la Casa Albă, considerând felurile acestuia prea bogate", potrivit Daily Mail. Publicaţia citează şi afirmaţii atribuite lui Anton Mosimann, un bucătar londonez care a gătit pentru numeroşi premieri britanici, potrivit cărora ducesa de Cambridge a cerut ca un sos "greu" să fie "modificat" pentru ca să fie mai "uşor". Doamna de Fier Margaret Thatcher, în schimb, era deosebit de atentă la preţ, interesându-se, spre exemplu, “cât a costat friptura de vită cu ciuperci Morille oferită fostului preşedinte socialist Francois Mitterrand”. Mai aflăm de la Bragard că preşedintele american Barack Obama detestă sfecla, iar preşedintele francez Francois Hollande anghinarea. Însă, Hollande şi cancelarul german Angela Merkel "adoră brânza", pe când lui Obama şi soţiei sale, Michelle, cel mai mult le plac "fructele şi legumele".