„Postul este ca un doctor al sufletelor noastre: unui creștin îi smerește trupul, altuia îi stăpânește mânia, de la altul alungă somnul, pe altul îl trezește spre o cât mai mare binefacere; unuia îi curățește mintea și o eliberează de cugetele rele, altuia îi leagă limba nestăpânită, prin frica lui Dumnezeu, ca și cu un frâu și o stăpânește, nemaiîngăduindu-i să rostească cuvinte netrebnice și urâte; altuia îi oprește ochii ca să privească încolo și încoace și să fie iscoditori asupra a ceea ce face unul și altul. Postul și rugăciunea pe oricine îl predispun să fie cu luare aminte asupra lui însuși.” ( Sfântul Simeon Noul Teolog)
„Omule, vrei să trăiești mult? Postește mult! Postul este maica sănătății și lungimea vieții.” (Sfântul Vasile cel Mare).
„Cine unește postul duhovnicesc cu cel trupesc ajunge icoană a toată filosofia.” (Sfântul Isidor Pelusiotul)
„Cât de ușor îți este să ții dietă de dragul siluetei! Și cât de greu este să ții post pentru că așa spune Biserica noastră!” (Maica Gavrilia Papaiannis)
„Postul, dacă nu este făcut cu dreaptă socoteală ca să fie într-adevăr de folos, neunit cu bunătatea inimii, cu paza gurii, cu abținerea de a osândi pe altul – lucru foarte vinovat înaintea lui Dumnezeu – nu folosește, ba chiar vatămă. Poți să te usuci de foame, dar dacă ai răutate împotriva aproapelui tău și-l vorbești de rău când el nu este de față, zadarnic își este postul.” (Părintele Sofian Boghiu)
„Războiul trupesc se retrage cu postul, privegherea, rugăciunea, dar numai atunci când nu este mândrie.” (Sfântul Paisie Aghioritul)
„Ce este postul? Postul nu stă atât în înfrânarea de la mâncare, cât în înfrânarea de la gânduri necurate – să postim de gânduri!” (Părintele Tadei de la Vitovnița)
„Rugăciunea este respirația sufletului, iar postul este apa care stinge văpaia patimilor.” (Părintele Arsenie Boca)
„În post, slăbim trupește, dar ne întărim sufletește.” (Sfântul Vasile cel Mare)
„Milostenia și postul sunt aripile rugăciunii. Rugăciunea noastră niciodată nu zboară mai repede la Dumnezeu ca atunci când e ajutată de milostenie și post.” (Părintele Cleopa Ilie)