Constipația este o problemă comună care poate fi cauzată de multe lucruri, cum ar fi probleme de sănătate, schimbări de medicamente și o alimentație deficitară.
Un studiu publicat în 2022 în revista Nutrients a constatat că persoanele care consumau multe alimente zaharoase și sare erau mai predispuse să fie constipate. Pe de altă parte, persoanele care mâncau multe cereale integrale, grăsimi și legume cu amidon aveau mai puține șanse de a fi constipate. Trei dieteticieni spun că a consuma suficiente fibre și apă este cel mai bun mod de a preveni și trata constipația. În Statele Unite, doar 5% dintre oameni consumă suficiente fibre în fiecare zi; majoritatea consumă mai puțin de 15 grame.
Constipația. Remedii naturale
Există 25 de grame de carbohidrați într-o cană de mazăre verde gătită, ceea ce reprezintă mai mult decât cele 5 grame sau mai puțin de carbohidrați care se găsesc de obicei în legumele fără amidon. Acestea au micronutrienți care ar putea, de asemenea, să ajute persoanele care sunt constipate. Mazărea gătită are 9 grame de fibre, ceea ce reprezintă 32% din valoarea zilnică. Din această cantitate, 70% sunt fibre insolubile, care cresc volumul scaunelor și le fac să se deplaseze mai repede prin tractul digestiv. Fibrele saturate, care alcătuiesc ultimele 30% din fibrele din mazăre, ajută la aducerea apei în tractul digestiv în timpul digestiei.
Hidratarea este foarte importantă
Sursa foto: Arhiva EVZ
A bea suficientă apă pe parcursul zilei este important atât pentru prevenirea, cât și pentru tratarea constipației, deoarece menține scaunul moale, astfel încât este mai ușor de eliminat. Mazărea verde este o sursă excelentă de magneziu, deoarece este bogată în fibre și apă. Un studiu recent a descoperit că este importantă cantitatea de magneziu din alimentație deoarece este legată de constipație. Persoanele care consumau mai mult magneziu erau mai puțin constipate decât cele care consumau mai puțin magneziu.
Broccoli, spanacul, sparanghelul și topinamburul sunt alte câteva legume care pot ajuta în cazul constipației. Mazărea este cea mai bună legumă care te ajută să mergi la baie. Are mult magneziu, fibre insolubile, apă și amidon. Mazărea congelată este chiar ieftină. Sursa: eatingwell.com.