Specialiştii în gastronomie afirmă că este greu să ne imaginăm bucătăria europeană fără cimbru, acesta având nu doar o aromă puternică, ci şi proprietăţi antimicrobiene.
Tot specialiştii subliniază că, dacă ai folosit Listerine sau o apă de gură similară, cel mai probabil aceasta conţinea o substanţă din cimbru, care are capacitatea de a feri organismul de boala E.coli.
Cimbrul ajută şi la o bună digestie, reducând gazele şi alte tipuri de disconfort. Şi pentru scalp şi păr sănătos este indicat. Poţi folosi cam o linguriţă de cimbru proaspăt sau o jumătate de linguriţă de cimbru uscat cam de 3 ori pe zi.
Merge bine în combinaţie cu puiul, peştele şi legumele rădăcinoase, cel proaspăt putând fi ţinut în frigider, pentru a rezista cât mai mult fără să se usuce.