Dr. Cătălin Cîrstoiu îi atrage atenția lui Piedone: Nu trebuie să ne întoarcem la metehne vechi, ca să construim un viitor

Cătălin Cîrstoiu, managerul Spitalului Universitar de Urgenţă Bucureşti (SUUB), s-a arătat nemulțumit de metodele folosite de Piedone atunci când a venit să verifice bucătăria spitalului în plină alertă epidemiologică.

Cătălin Cîrstoiu, despre vizita furtunoasă a lui Piedone

Cătălin Cîrstoiu susține că, în urma unui control efectuat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor la spitale, ANPC ar trebui să se concentreze pe verificarea operatorilor economici, având în vedere că spitalele nu se încadrează în această categorie.

Medicul Cîrstoiu a subliniat, de asemenea, că, având în vedere starea de alertă epidemiologică, și reprezentanții ANPC ar trebui să respecte restricțiile impuse.

„Astăzi o dubă cu geamuri fumurii intră furtunos utilizând poarta din dos a Spitalului Universitar, să ducă un „colet”la bucătăria spitalului. Ce era coletul? Era ANPC... şi dl. Cristian Popescu Piedone. După o vizită furtunoasă, ca în «Acceleratul» lui George Topârceanu, dl. Piedone m-a sunat şi m-a felicitat pentru modul în care preparăm hrana, pentru aspectul ei, pentru echipamente, infrastructură şi curăţenie”, a povestit Cătălin Cîrstoiu.

Robert Negoiță susține că intrarea în opoziție e cea mai bună variantă pentru PSD. De ce îl susține pe Ilie Bolojan

Nicușor Dan, discuții cu liderii coaliției. Grindeanu: „Susținem continuarea coaliției, cu un alt premier”. Ciprian Ciucu cere ca PSD să își asume guvernarea. Live Text

Medicul Cîrstoiu: Orice control are o bază legală

Cătălin Cîrstoiu a explicat că SUUB pregăteşte, cu 15 oameni, 1.100 de porţii de mâncare, structurate în 25 de meniuri, de trei ori pe zi.

„Şi chiar m-a preocupat această bucătărie, împreună cu colegii mei şi Codin Maticiuc făcând tot posibilul să fie condiţii civilizate. Bucătăria asta funcţionează din 2010, când am renunţat la serviciile de catering”, a explicat medicul.

Cătălin Cîrstoiu a mai punctat: „Ce a mai constatat? Diferenţe de gramaj la porţiile finite… e posibil, dar corectabil. Mai multă atenţie a bucătarilor, ritmul e infernal, dar şi poate mai multă tehnologie”

Medicul Cătălin Cîrstoiu a făcut şi câteva precizări, după acest control inopinat:

1. Este alertă epidemiologică instituită prin ordinul Ministrului Sănătăţii - deci şi ANPC respectă acest lucru, nu intrăm aşa, cum vrem noi, în bocancii de stradă.

Avem totul înregistrat, cu siguranţă TikTok va exploda

2. Orice control are o bază legală, cât timp nu o are, chiar şi felicitat fiind ca spital, nu prea avem ce discuta despre constatări.

3. ANPC controlează operatori economici, ori spitalul e unitate sanitară, nu e operator economic. Mai mult cred că e o limita legală de competenţă, aşa cum spun legile şi MS.

4. Despre imagini şi filmuleţe… noi avem totul înregistrat, cu siguranţă tik tok va exploda, sursa nefiind SUUB”.

„Ar mai fi ceva de spus: nu aşa vom face lucrurile să evolueze, nu trebuie să ne întoarcem la metehne vechi ca să construim un viitor. Un viitor frumos şi corect, despre asta e vorba. Sunt convins că nimic /nimeni nu e perfect…”, a concluzionat Cătălin Cîrstoiu în postarea sa de pe social media.