Ouăle sunt cea mai bună sursă de proteină și de albumină pentru organismul uman, iar cei care nu își încep ziua cu un ou la micul dejun sunt puțini.
Pe parcursul zilei ne mai întâlnim cu prietenul- ou în produse de panificație, în mâncăruri cu sos... Și așa am ajuns la concluzia că e bine să știm cum să testăm vechimea reală a unui ou, cum să îl fierbem corect și cum să scurtăm timpul petrecut la decojit. Dacă aveți suspiciuni asupra datei de expirare inscripțIonate pe coaja oului, puteți face testul din imagine.
Dacă oul plutește, aruncați-l fără dubii! Dacă nu vă iese niciodată oul fiert așa cum doriți, consultați tabelul alăturat pentru durata de fierbere. Și dacă doriți să îl decojiți rapid și fără să-l rupeți, puneți în apa în care fierbe oul o linguriță de praf de copt.