Margarina şi pâinea care scad colesterolul şi protejează inima. ADEVĂRUL despre alimentele care promit că vindecă boli

Niciun sortiment de iaurt nu stimulează tranzitul şi imunitatea, cum nici margarina cu Omega-3 nu protejează semnificativ inima

Producătorii se folosesc de anumite trucuri de marketing pentru a vinde alimentele drept medicamente. De multe ori, reclamele nu sunt bazate pe dovezi ştiinţifice, aşa cum este cazul lactatelor care promit îmbunăţirea digestiei sau creşterea imunităţii. Peşte gras în loc de margarină MARGARINA BUNĂ PENTRU INIMĂ. Un sortiment de margarină de generaţie nouă s-a poziţionat pe piaţă drept un aliment care ajută consumatorii să îşi menţină inima sănătoasă. Acest efect s-ar datora exclusiv conţinutului de acizi graşi Omega-3 şi Omega-6. "Margarina cu Omega-3 a primit aprobare de la Autoritatea Europeană pentru Siguranţă Alimentară (EFSA) pentru a fi comercializată drept bună pentru inimă. Însă nu vă gândiţi că are efectul unui medicament, produsele acestea aduc beneficii dacă sunt consumate pe termen lung şi în cantităţi moderate", subliniază expertul în alimentaţie Corina Zugravu. Alţi medici susţin că margarina, indiferent de firma producătoare, nu e un produs sănătos, deşi conţine grăsimi esenţiale. Pe lângă acestea, are în compoziţie şi grăsimi greu de asimilat, din acest motiv fiind de preferat sursele naturale de acizi graşi: peşte gras, ulei de măsline extravirgin. Şi cercetătorii olandezi de la Universitatea Wageningen au studiat această problemă şi spun că ar fi prea simplu ca margarina cu Omega-3 să protejeze inima. La cei 4.800 de participanţi (60-80 de ani) cu probleme cardiace, nu s-au constatat beneficii clare, după ce consumaseră acest tip de margarină timp de 40 de săptămâni. PÂINEA CARE SCADE COLESTEROLUL. Un sortiment de pâine de pe piaţă se recomandă ca fiind singurul produs din România care conţine doza optimă zilnică de stanoli din plante, ingrediente cu efect în scăderea colesterolului. Mai mult, susţin că acest lucru a fost dovedit de peste 60 de studii clinice. Producătorii promit că puteţi ajunge la un nivel mai redus al colesterolului consumând pâinea respectivă o dată sau de două ori pe zi, în cadrul meselor principale. "Stanolii vegetali sunt molecule cu o structură similară cu cea a colesterolului, care se găsesc în scoarţa arborilor, în grâu, porumb, dar şi în uleiurile de măsline sau porumb. Pâinea cu stanoli are într-adevăr efectul promis. Chiar şi medicii, înainte de a prescrie medicamente pentru scăderea colesterolului, recomandă pacienţilor stanoli", dezvăluie medicul. Studiile efectuate până acum au infirmat beneficiile margarinei cu Omega-3 asupra sănătăţii inimii Mitul iaurtului ce previne răceala Un sortiment de iaurt ce conţine Bifidus Regularis promite că vă scapă de balonare şi constipaţie în mai puţin de două săptămâni. În SUA, aceste reclame au fost interzise de Comisia Federală pentru Comerţ, pe motiv că nu există nicio bază ştiinţifică în spatele acestei afirmaţii. Acelaşi brand mai are în portofoliu un iaurt destinat copiilor, care promite întărirea imunităţii, datorită unui complex de probiotice denumit Immunofortis. "În ceea ce priveşte iaurturile cu probiotice, EFSA a hotârât că nu există suficiente dovezi care să le permită producătorilor să spună că previn constipaţia sau că stimulează imunitatea, lucru ce nu se face deloc uşor. În plus, Bifidus Regularis e o denumire inventată, ca să sune bine", conchide medicul Zugravu. "Dintre alimentele ce promit minuni, doar pâinea de secară cu stanoli poate scădea cu adevărat colesterolul." CORINA ZUGRAVU, expert în nutriţie CITIŢI ŞI:

• Studiile care TE LASĂ MASCĂ. Băuturile acidulate NE ATACĂ fiecare organ al corpului
• LISTA alimentelor care sunt ADEVĂRATE BOMBE pe caniculă. Chiar şi unele legume trebuie evitate!
• ALARMANT. Fenomenul băieţilor cu sâni. Bombele alimentare care ne dopează copiii cu hormoni
• Bombe alimentare: cafeaua, otrava de dimineaţă care costă doar un leu
• Ce a păţit după ce a consumat 6 LITRI DE COLA pe zi
• DEZVĂLUIRI EVZ: TOPUL BOMBELOR ALIMENTARE
• Alimentele care ne otrăvesc