STUDIU. Numărul celulelor „responsabile“ de stocarea grăsimii în organism, odată ce s-a definitivat în copilărie, rămâne constant pe tot parcursul vieţii, indiferent de dietele abordate, arată un studiu recent al cercetătorilor suedezi, citat de AFP.
Această descoperire ar explica de ce unei persoane supraponderale îi este greu să-şi menţină greutatea după o dietă de slăbire. „Numărul adipocitelor (n.r. - celule grase) rămâne constant toată viaţa, dispariţia unora fiind echilibrată de apariţia altora“, susţine Peter Arner, coautor al studiului, cercetător la Institutul Karolinska din Stockholm. Astfel, 10% din celulele grase din corp se reînnoiesc anual. „O scădere de greutate importantă la vârsta adultă nu face decât să reducă dimensiunea celulelor, care este refăcută rapid de celulele noi“, mai spune cercetătorul. Echipa de cercetători de la Institutul Karolinska din Stockholm a stabilit că obezitatea este determinată de existenţa în organism a unui număr ridicat de celule adipoase de dimensiuni mari.
Recomandările noastre
