Bogate în vitamine, minerale şi antioxidanţi, fiind recomandate în special persoanelor care au probleme cardiace.
Nutriţioniştii recomandă, pentru a ne menţine în formă şi a avea un abdomen plat, să nu ezităm să mănâncăm cel puţin două roşii pe zi, nu numai în perioada verii.
O bună digestie
Spre exemplu, sucul de roşii are proprietăţi antioxidante. Este, de asemenea, indicat pentru o cură de slăbire, datorită conţinutului scăzut de calorii. Un pahar cu suc de roşii, băut la micul dejun, te ajută să slăbeşti, dar şi să ai o bună digestie, mai ales dacă suferi de constipaţie. Salatele de roşii sunt indicate datorită conţinutului bogat de vitamine şi de minerale. Două roşii pe zi asigură organismului întreg necesarul de vitamina C. Iar 50% reprezintă scăderea riscului de atac de cord la persoanele care mănâncă frecvent roşii.