Mai mult de jumătate dintre tinerii cu vârsta între 16 şi 23 de ani, care au participat la un sondaj recent, nu au ştiu că unul este un produs alimentar care se obţine din procesarea laptelui de vacă.
Aproximativ 59% dintre persoanele care au participat la sondaj au recunoscut că nu ştiu din ce se face untul, 43% dintre tinerii britanici nu ştiu că, în ceea ce priveşte costiţa, aceasta se face din carne de porc, iar 15% au avut dificultăţi în a numi provenienţa ouălor, aceştia apreciind că ele provin dintr-o cultură, conform Agerpres.
"Înţelegem uneori că ceea ce ştim în materie de alimentaţie este tot mai puţin, dar noua noastră cercetare arată unde ne aflăm cu adevărat astăzi. Trei adulţi din zece, născuţi în anii 1990, n-au fost în vreo fermă de zece ani sau niciodată", spune Caroline Drummond, director general al Leaf, compania care a realizat acest sondaj.