Gurmanzii şi „gurmeţii” sunt aşteptaţi între 23 şi 25 iulie în Parcul Naţional (Bd. Basarabia) să deguste şi să cumpere bucate tradiţionale româneşti specifice zonei Munteniei, la „TÂRGUL care...rupe gura târgului. Dansează pe arome tradiţionale!”.
Viţel la proţap, peşte pregătit după reţetă specifică din Topoloveni, păstrăv, papanaşi cu magiun natural de prune Topoloveni, sarmale cu urdă, lipie românească, pepeni de Dăbuleni, pâine pe vatră proaspăt frământată, brânză de burduf, cârnaţi, şunculiţe şi salam, pastramă, ţuică şi palincă de prune, halviţă şi ciocolată de casă, dulceţuri Topoloveana, miere „la prima mână” de diferite arome, caşcavea, delicii, plăcinte calde, prăjituri de casă după reţete maramureşene, mămăliguţe doar câteva dintre preparatele cu care târgoveţii şi gospodarii îşi vor îmbia la tarabe cumpărătorii. Nu vor lipsi de la târg meşteşugarii şi artizanii, iar bucatele prezentate sunt 100% naturale, preparate după reţete tradiţionale, transmise în familie de-a lungul generaţiilor.
Primul pas spre tradiţie
Organizatorii îşi propun ca acest târg să devină o tradiţie şi să fie considerat emblematic în ceea ce priveşte promovarea micilor fermieri şi producătorilor de specialităţi tradiţionale de calitate. Prima ediţie desfăşurată între 23-25 iulie în Bucureşti aduce în prim plan zona Munteniei, dar şi invitaţi speciali din toate colţurile ţării, urmând ca la ediţiile viitoare să fie promovate şi alte regiuni geografice ale României, cu bucatele şi obiceiurile specifice.
Noutatea acestui târg este reprezentată de împletirea tradiţiilor culinare cu obiceiurile, dansurile populare şi buna dispoziţie românească. La prima ediţie (între 23-25 iulie) o echipă de dansatori din Topoloveni va face demonstraţii şi îi va iniţia pe cei interesaţi în Brâuleţul de Topoloveni şi alte dansuri tradiţionale. În acest mod, vizitatorii pot degusta şi cumpăra produse româneşti sănătoase şi naturale şi se pot bucura în acelaşi timp de o „horă la joc” şi spectacole de dansuri folclorice.
Trei zile de spectacol şi mâncare pe săturate Publicul poate vizita târgul începând de vineri 23 iulie de la ora 10.00. Deschiderea oficială are loc între orele 13.00 şi 14.00 şi îi are ca invitaţi pe profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi - director Institutul de Cercetări Alimentare, Gheorghe Boţârcă – Primar Topoloveni, Bibiana Stanciulov – director general al Sonimpex Serv Com, producătorul Magiunului Natural de Prune Topoloveni, Viorel Ioviţu – Centrul Cultural “Mihai Eminescu” şi reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurare şi ai Primăriei Sectorului 2.
Sâmbătă 24 iulie 2010, cu începere de la ora 18:00, vizitatorii îl pot asculta în concert extraordinar pe trubadurul Ioan Popa, trubadur desăvârşit.
„Târgul care...rupe gura târgului. Dansează pe arome tradiţionale!” se desfăşoară în zilele de 23-24-25 iulie 2010, între orele 10.00 – 20.00. Evenimentul va fi organizat în al treilea weekend al fiecărei luni.
- Intrarea este liberă.