Sfântul Gheorghe s-a născut în sec. III în Capadocia. Înrolat în armata romană, ajunge comandant de oaste în garda împăratului Dioclețian (284-305).
Când acesta începe prigoana împotriva creștinilor (303), Gheorghe se prezintă de bună voie în fața sa, mărturisindu-și credința.
Este supus torturii, pentru a se lepăda de Hristos: străpuns cu sulița, tras pe roată, groapa cu var, încălțămintea cu cuie, otrava, bătaia cu vâna de bou, nimic nu-l poate face să renunțe la credință.
Dârzenia sa îi face însă pe mulți să treacă la creștinism. Mai mult, înviind un coleg de celulă care murise, însăși împărăteasa Alexandra, soția lui Dioclețian, se creștinează.
Sfântului i se taie capul din ordinul împăratului, pe 23 martie 304. Este ocrotitorul Moldovei: cu steagul pe care era brodat Sf. Gheorghe a câștigat Ștefan toate victoriile sale.