Nutriţioniştii spun că vorba aceea din bătrâni conform căreia nu ar trebui să existe nicio zi fără ciorbă pe masă este justificată, doar că, din păcate, acest obicei s-a cam pierdut.
Specialiştii spun că ciorbele sunt sănătoase, hrănitoare şi ne ajută să ne menţinem sănătoşi, după cum notează Foodstory. Multe dintre ele sunt delicatese şi, tocmai de aceea, specialiştii le recomadă, mai în glumă, mai în serios, drept „bunătăţi” care ar trebui încercate în această viaţă, înainte de a muri!
Morcovi şi ceapă
Prima pe listă este supa-cremă de morcovi, urmată de Supa Wonton, de origine asiatică. Urmează gulaşul - o supă sau tocană care are la bază carnea de vită, paprika, ardei şi ceapa. Exista şi numeroase variante de gulaş, ce au printre ingrediente cartofi, roşii, chimen, usturoi, în care vita este inlocuita cu porc şi aşa mai departe. Altă delicatesă: supa de ceapă, despre care se spune că reprezintă începutul perfect pentru un prânz. Se spune că cea mai delicioasă „reţetă” franţuzească în ceea ce priveşte supa de ceapă este cea în care coaja crocantă de pâine acoperă ca un capac miresmele de ceapă caramelizată şi coniac!
O alegere bună
Supa Gazpacho Andaluz (supă cu roşii) - o alegere buna atât rece, cât şi caldă. Poate fi servită cu salată verde şi pâine de casă. Acest gazpacho vine dintr-o regiune a Spaniei (Andaluzia) cu puternice influenţe marocane. Minestrone: poate fi gătită în orice anotimp, cu aproape orice fel de legume se găsesc în piaţă sau se ţin congelate în frigider. Supa mediteraneană cu ciuperci şi supa cremoasă de somn, încheie apotreotic lista care, de fapt, rămâne deschisă creativităţii culinare în ceea ce priveşte supele. TOP 3 RECOMANDĂRI EVZ.RO:
- EFECTUL PONTA ASUPRA JUSTIŢIEI: Anchetatorii lui Năstase, Fenechiu,Silaghi şi Ridzi, luaţi la întrebări
- Victor Ponta fuge de emisarul american, Victoria Nuland
- Pe ce s-au dat 40 de milioane de euro. Prostia care ar putea duce la o tragedie pe aeroportul din Cluj
TOP 3 ARTICOLE POPULARE:
- DEZVOLTARE IMPRESIONANTĂ. Cum arătau marile orașe ale lumii în trecut și cât de mult au progresat | GALERIE FOTO
- Fotografiile culturistului de 78 de ani te vor lăsa fără cuvinte. CARE ESTE SECRETUL SĂU
- MAMĂ complet DENATURATĂ. Practică PROSTITUŢIA în faţa copilului. Şofer de TIR: ”Păi, cum aşa!? Copilul se uită la noi!” | VIDEO