Un studiu britanic arată că mancarea organică nu are calităţi nutritive superioare faţă de alimentele obişnuite, relatează Mediafax.
"Este o ocazie fantastică să faci bani folosindu-te de oameni, deoarece poţi să ridici preţul acestui tip de produse", apreciază profesorul la Universitatea Kings, din Londra, Tom Sanders, în studiul publicat de BBC2.
Mai mult, Sanders contrazice afirmaţia potrivit căreia animalele crescute pentru obţinerea produselor organice sunt tratate mult mai bine decât cele din fermele tradiţionale.
Observaţiile cercetătorilor britanici vin într-un moment în care alimentele organice sunt în mare vogă.
Acesta nu este însă primul studiu care pune la îndoială beneficiile hranei organice. Dacă, de exemplu, iniţial s-a susţinut că laptele organic conţine mai mulţi antioxidanţi, specialiştii de la Universitatea din Glasgow avertizează că laptele organic este mai sărac în vitaminele A şi E.