Este cunoscut faptul că mâncarea de tip fast-food nu este tocmai sănătoasă şi mai şi îngraşă pe deasupra. Acum, un nou studiu arată că această mâncare afectează în mod direct creierul.
Revista New Scientist a publicat un studiu din care relevă faptul că fast-food-ul dăunează sănătăţii, putând provoca chiar boli care afectează creierul, cum ar fi Alzheimer sau chiar demenţă. Mai exact, faptul că mâncarea fast food care e făcută din tot felul de prăjeli sau alimente procesate duc la o creştere a colesterolului, fapt ce afectează circulaţia sângelui care în final va duce la o proastă alimentare cu sânge a creierului, provoacă şi chiar grăbeşte dezvoltarea bolii Alzheimer. Studiile efectuate pe şobolani au confirmat teoriile specialiştilor.