Nu poți spune Crăciun fără turtă dulce. Deși nu i-a dat lumii pe Hansel și Gretel și a lor căsuță de turtă dulce, România se poate lăuda cu o producție record în domeniu. Suntem printre cei mai mari producători din Uniunea Europeană ai acestui desert iubit de copii.
România se află printre cei mai mari producători de turtă dulce din Uniunea Europeană, conform Eurostat. În 2020, în România au fost produse peste 2800 de tone de turtă dulce, se arată pe pagina de Facebook a Comisiei Europene în România.
Liderul detașat între producătorii de turtă dulce din UE este Germania, cu 86.500 de tone, urmată de Țările de Jos (43.500 tone) și Polonia (36.600 tone).
Sursa foto: Comisia Europeană în România
Micii producători de dulciuri sunt tot mai atrași de turta dulce
În 2019, statele membre ale Uniunii Europene au produs anul trecut aproape 193.000 de tone de turta dulce, in valoare de aproximativ 504 miliarde de euro, potrivit datelor publicate marti de Oficiul European de Statistica (Eurostat). În acel an, în România au fost produse peste 3 de mii de tone de turtă dulce, anunța reprezentanța din România a Comisiei Europene. Țara noastră ocupa locul 6 în topul european al producătorilor de turtă dulce, fiind depășită de Bulgaria. Pe primul loc s-a aflat tot Germania, cu 86.000 de tone produse.
De mai mulți ani, afacerea cu turtă dulce a proliferat printre micii producători de dulciuri din România, care prezintă o ofertă foarte diversă și de multe ori creativă, pentru toate gusturile, la târgurile de Sărbători.