Deşi concentraţia de nitraţi din apele îmbuteliate nu depăşeşte limita maximă admisă de legislaţia românească, mare parte dintre producători "uită" să o înscrie pe etichete.
Aproape toate apele îmbuteliate (fie că este vorba despre apă carbogazoasă, fie că este vorba despre apă plată) de pe piaţa din România conţin nitraţi. Aşa arată analizele realizate de specialişti în singurul laborator acreditat de certificare a calităţii şi publicate ieri de verticalnews.ro.
Iar, potrivit documentelor, concentraţiile de nitraţi variază nu doar de la o marcă de apă îmbuteliată la alta. Există diferenţe majore chiar şi între sticlele îmbuteliate de acelaşi producător. Deşi nivelul de nitraţi conţinut de aceste ape nu depăşeşte li mita maximă admisă de lege, producătorii "uită" să-l înscrie pe etichete. Asta, în condiţiile în care nitraţi se regăsesc şi în alte produse, precum legumele şi fructele, iar o concentraţie prea mare acumulată zilnic din alimentaţie poate fi periculoasă pentru sănătate, avertizează medicii întrebaţi de EVZ. "Ca să nu mai vorbim despre faptul că o parte dintre aceste ape au concentraţii de nitraţi care pot fi fatale pentru nou-născuţi. Acesta este, de fapt, principalul motiv pentru care com paniile producătoare ar trebui obligate să înscrie pe etichetele sticlelor cantitatea de nitriţi sau nitraţi conţinută de lichidul care ajunge pe piaţă", a explicat unul dintre medici.
Producătorii se apără cu legea În replică, reprezentanţii companiilor susţin că respectă legea, care nu-i obligă să înscrie pe etichete valoarea de nitraţi conţinută de apa pe care o îmbuteliază. Astfel, Mihai Adrian Croitoru, directorul companiei Nicoltana, care deţine apa minerală Keia, a explicat pentru EVZ că "rezultatele înscrise pentru acest produs sunt de circa 8 ori sub concentraţia maxim-admisă (CMA), care este pentru nitraţi de 50mg/l, conformHGR1020/2005 şi a normelor tehnice de comercializare a apelor minerale naturale din România".
"Totodată, vă precizez că niciunul dintre produsele înscrise până acum pe acest site nu depăşeşte limita maximă admisă impusă de legislaţia românească şi europeană pentru nitraţi", a transmis acesta.
Cât priveşte rezultatul analizelor în cazul apei minerale Roua Munţilor, reprezentanţii firmei au precizat că această apă se încadrează în limitele specificate de hotărârea de guvern, care reglementează normele tehnice de exploatare şi comercializare a apelor minerale naturale: "Această hotărâre de guvern specifică limitele maxime admise ale constituenţilor prezenţi în mod natural în apele minerale. În ceea ce priveşte cantitatea de nitraţi, limita maximă admisă este de 50 de mg/l. De asemenea, am dori să precizăm faptul că Roua Munţilor este o apă minerală decarbogazeificată, şi nu este o apă plată (aşa cum se arată în documentul dat publicităţii ieri)". Reacţia reprezentanţiilor mărcii de apă Perenna Premier "De la început vă rog să primiţi informaţia că cel mai dăunători sunt nitriţii nu nitraţi. De ce? Nitraţii se pot regăsi în limita a 50 mlg/L, însă nitriţii care întradevăr sunt extrem de periculoşi (puteţi întreba orice chimist -biolog care vă va confirma), dealtfel şi limita nitriţilor, nu poate depăşi 0,150 mlg/L adică de 35 ori mai mică ca limita faţă de nitraţii. În vest totul se judecă după nitriţii, aceştia dau puritatea -microbiologică a apelor. Nu fac din aceasta un capitol, însă Perenna are 0,005 mlg/L adică de 30 de ori sub limita admisă europeană. Veţi vedea, dacă consultaţi analizele oricărei ape din România, adică din 57 de branduri ca doar 3 au comunicat clienţilor pe etichetă analizele la nitriţii. Referitor la apa supusă analizelor Larex, printre care a fost şi Perenna Premier, analiza este corectă. Atât a atestat şi SGS FRESENIUS GERMANIA în buletin de analiza, care este cel mai recunoscut laborator din lume. În opinia mea, din datele date în articol, apele nu au depasiri şi sunt de la 8 ori mai mici decit limita maximă admisă de legislaţia euopeană. Posibil să fie ape infestate, dar cele detaliate în articol sunt corecte şi nu prezintă nici un pericol", a explicat directorul executive al firmei Apollini Company, Sorin Radu Ioradchescu, societate care deţine marca Perenna Premier. VERDICT Nitrații din apele îmbuteliate
APA ANALIZATĂ - LABORATOR LAREX (limita de detecție=0,5mg/l; valoare determinată mg/l)
Borsec
- exp:03.06.2012 - 4,90 mg/l
- exp:05.07.2012 - 4,60 mg/l
- exp:04.08.2012 - 5,00 mg/l
Dorna-Izvorul Alb
- exp:22.11.2011 - 6,32 mg/l
- exp:12.12.2011 - 3,36 mg/l
- exp:11.01.2011 - 3,23 mg/l
Izvorul Minunilor
- exp:11.05.2011 - 3,23 mg/l
- exp:21.06.2012 - 3,00 mg/l
- exp:25.04.2012 - 2,98 mg/l
Aqua Carpatica plată
- exp:10.11.2011 - 0,79 mg/l
- exp:17.12.2011 - 0,61 mg/l
- exp:11.01.2011 - 0,68 mg/l
Bucovina
- exp:10.09.2011 - 5,04 mg/l
- exp:13.10.2011 - 4,44 mg/l
- exp:04.01.2012 - 4,69 mg/l
Bilbor
- exp:13.08.2011 - 4,02 mg/l
- exp:15.12.2011 - 3,00 mg/l
- exp:06.01.2012 - 4,00 mg/l
Perenna Premier
- exp:13.08.2011 - 3,49 mg/l
- exp:15.12.2011 - 2,25 mg/l
- exp:06.01.2012 - 2,52 mg/l
Keia
- exp:26.10.2011 - 7,36 mg/l
- exp:12.11.2011 - 6,08 mg/l
- exp:03.09.2011 - 6,68 mg/l
Herculane
- exp:29.10.2011 - 4,33 mg/l
- exp:13.12.2011 - 4,86 mg/l
- exp:27.01.2012 - 3,60 mg/l
Roua Munților
- exp:09.11.2011 - 22,90 mg/l
- exp:09.09.2011 - 21,85 mg/l
- exp:21.12.2011 - 23,51 mg/l
Zilele acestea, EVZ va spune cine, cum şi cât a contribuit la poluarea cu nitraţi şi care sunt efectele sociale şi economice ale acestui fenomen. Totodată, va explica şi riscurile la care se supune România dacă nu ia măsuri ferme pentru stoparea poluării cu nitraţi:
- Apa îmbuteliată, pericol pentru nou-născuţi?
- Preţul "spălării" apelor României: 20 de miliarde de euro
- Cum au otrăvit nitraţii pământurile şi apele României