Mixul de poteine sub forma de batoane este o varianta de gustare atunci cand nu ai timp sa iei masa.
In ciuda denumirii, batoanele de proteine (proteice) contin o varietate de alti nutrienti: carbohidrati, grasimi, fibre, minerale si vitamine. Specialistii spun ca aceste batoane pot inlocui cu succes o masa, insa nu trebuie sa abuzam de ele.
Trebuie combinate cu alimentele naturale "De obicei, aceste batoane nu contin conservanti, coloranti si arome. Practic au tot ce ne trebuie. Avand un continut echilibrat si un aport caloric pe baton de aproximativ 200 de kilocalorii, acestea pot inlocui o masa. 200 de kilocalorii nu inseamna mult, dar pentru persoanele cu un program alimentar dezorganizat si proportii insuficiente inseamna ceva", apreciaza Silvi Ifrim, medic primar boli interne, seful Sectiei de diabet, nutritie si boli metabolice din cadrul Spitalului "Colentina" din Capitala.
Batoanele proteice se recomanda pentru inlocuirea micului dejun si cel mult a unei mese de dupa-amiaza. In rest, expertii recomanda ca necesarul de nutrienti sa se asigure prin consumarea alimentelor naturale.
Pe zi, poti consuma fie ca fel principal, fie ca o gustare intre mese, maximum trei batoane. In cantitati mai mari de-atat, astfel de produse pot avea efect laxativ.
Batoanele de proteine se gasesc atat in magazinele naturiste, cat si in supermarketuri ori in magazine virtuale. In functie de firma, preturile oscileaza intre 1,4 si 99 de lei. Indicate sunt batoanele care contin o combinatie de proteine (izolat proteic de soia, concentrat proteic din lapte sau izolat proteic din zer) decat cele cu proteine dintr-o singura sursa.
Izolatul proteic din zer este o sursa de hemoglobine intacte cu rol in functionarea sistemului imunitar, in timp ce izolatul proteic de soia s-a demonstrat ca intensifica efectul hormonilor produsi de glanda tiroida, contribuind la cresterea metabolismului.
Datorita continutului echilibrat de nutrienti, medicul Silvi Ifrim recomanda batoanele proteice mai degraba pentru mentinerea greutatii decat in curele de slabire.
INTERDICTII
Nerecomandate diabeticilor Persoanelor cu anumite afectiuni si cu regimuri alimentare speciale le este contraindicata consumarea batoanelor de proteine. Explicatia medicului: "Batoanele proteice au o combinatie de nutrienti si multi nu se pricep sa citeasca compozitia.
Daca tii un anumit regim, consulta un medic inainte de a manca astfel de batoane. Cei care tin un regim hiposodat (n.r. - sarac in sare) sau hipolipemiant (n.r. - sarac in grasimi) trebuie sa stie ca astfel de batoane au un continut important de sodiu si grasimi", mai spune Silvi Ifrim.