Dieta bogată în proteine este mai bună decât cea care conţine mulţi carbohidraţi, arată un studiu citat de Reuters Health.
În plus, dieta bazată pe proteine ajută şi la scăderea colesterolului, la formarea unui metabolism mai rapid şi la construirea unei mase musculare puternice. Participanţii la acest studiu au beneficiat zilnic de nutriţionist şi au avut de urmat un plan dietetic. După un an, s-a observat că persoanele care mâncaseră proteine pierduseră mai multă grăsime, aveau un număr mai mic de trigliceride în sânge şi un nivel mai bun al colesterolului.