Un studiu medical recent menit să supravegheze cantitatea de sare din alimente atrage atenția asupra unui aliment care se găsește peste tot și este foarte nociv.
Este vorba de sosul pentru paste Pesto, Cercetătorii au descoperit, potrivit The Telegraph, că un hamburger de conţine 1,2 grame de sare, un sos pesto conţine 1,5 grame, echivalentul a jumătate de cantitate recomandată de sare pentru un copil de 4-6 ani.
Același raport avertizează părinții din toată lumea să monitorizeze atent cantitatea de sare pe care o consumă copiilor pentru că pe termen lung, excesul de sare va conduce la hipertensiune, atacuri cerebrale sau infarct.
Pesto era considerat un sos sănătos, dar analizele au dezvăluit cantități uluitoare de sare. Sosul organic italienesc și sosul clasic sunt cu 30% mai sărate decât apa de mare și conțin de două ori și jumătate mai multă sare decât 100 grame de alune.
Concret, sosul pesto are multe grăsimi saturate, 44%! Medicii recomandă să pregătiți în casă meniurile copiilor, doar cu ingrediente naturale, pentru a le asigura o creștere sănătoasă și un bun start în viață.