Foarte rezistent la mucegai şi pe placul militarilor...
Soldaţii din armata americană au de acum sandvişuri cu elemente de conservare special concepute, care pot fi mâncate şi la doi-trei ani după ce au fost pregătite, după cum arată şi un reportaj difuzat de BBC.
Uşor de transportat Conform specialiştilor, în timpul operaţiunilor de pe teren, militarii au nevoie de hrană uşor de transportat, de pregătit şi care să nu fie perisabilă prea repede. Pachetele „meals ready-to-eat” par să nu se bucure de prea mult succes în rândul soldaţilor. Astfel, s-a căutat un produs mai apetisant, dar uşor de consumat şi cu proprietăţile energetice necesare, după cum notează efemina.ro.
Fără a fi congelat
Soluţia? Un sandviş care rămâne proaspăt şi poate fi consumat doi-trei ani, fără a fi congelat şi fără să i se adauge apă. Prima provocare a fost controlul umidităţii, un sandviş ambalat înmuindu-se după câteva ore sau zile, lucru care-i strică gustul şi facilitează dezvoltarea bacteriilor. Armata a optat pentru o altă metodă de conservare, bazată pe alimente cu proprietăţi de retenţie, cum ar fi mierea, zahărul şi sarea. Pentru a preveni orice problemă, ambalajul conţine un săculeţ cu pilitură de fier, care împiedică reacţiile chimice.
<iframe src="//www.youtube.com/embed/c_aldlRKzvQ" width="620" frameborder="0" height="418"></iframe>