Editura Evenimentul si Capital

Scriitor în pușcărie. Academicianul icrelor. Primarul Apostu și-a copiat cartea despre broaște și fructe de mare, din referate școlare | EXCLUSIV PREMIUM

Pe baza celor patru cărți scrise în penitenciar, Sorin Apostu ar putea intra mai repede în comisia de eliberări condiționate, încă din această lună
Autor: | | 0 Comentarii | 2307 Vizualizari

După ce a fost condamnat definitiv la o pedeapsă de patru ani și șase luni de închisoare cu executare, fostul edil al Clujului s-a apucat și el de scris. EVZ vă dezvăluie fragmente din ultima sa „operă științifică”, în care ne învață cum să gătim racii

Sorin Apostu a fost condamnat pe 7 iulie 2014, la o pedeapă cu închisoarea de patru ani și jumătate, de către judecătorii de la Înalta Curte de Casație și Justiție, pentru că, în calitate de primar al Clujului a luat mită de la diverse persoane. Înainte de a primi sentința definitivă, Apostu a stat în arest preventiv 11 luni, perioadă scăzută din sentință.

Calculele condamnatului

După ce a ajuns după gratii, și-a făcut calculele și a văzut că dacă și lucrează și scrie și câteva cărți poate să iasă din închisoare cu mult mai repede decât termenul legal. Apostu ar fi trebuit să execute 34 de luni de închisoare. În prezent, fostul edil este bibliotecar la Penitenciarul Bistrița, și are un beneficiu în zile câștig.


FOTO: Edilul a dat copy-paste din referate de pe internet în cartea sa



În plus, cele patru cărți scrise îi vor aduce o altă reducere a pedepsei cu patru luni. De altfel, susțin surse din interiorul penitenciarului, Apostu va intra în comisia de liberare condiționat în cursul acestei luni.

Una dintre cărțile scrise de Apostu, în februarie 2015 poartă titlul „Controlul calității peștelui, batracienilor și a fructelor de mare”. Cartea este editată de editura clujeană Risoprint și are 210 pagini.



Fierberea racilor

Din carte aflăm cum se gătesc racii, cum putem consuma carnea de broască sau cum se clasifică icrele de pește. „O metodă foarte cunoscută de preparare a racului este fierberea. Doar prin fierbere, carnea racului poate fi întrebuințată într-o varietate de feluri. Se ia 3-4 livre (1.36-1.81 kg) din racul întreg per persoană și 3/4 - 1 livră de rac pe 1 galon (3.78 l) de apă. Când apa ajunge la punctul de fierbere, se va adăuga racul viu. Timpul de fierbere va fi stabilit în funcție de cum vreți să pregătiți racul”, ne învață Apostu.

O altă lectură interesantă din cartea scrisă de Sorin Apostu se referă la carnea de broască. „Carnea de broască conține 74 la sută apă, 20 la sută substanțe proteice, 0.9 substanțe grase și 3 la sută hidrați. De la broască se consumă numai musculatura trenului posterior, de la centură și până la articulația tesiană”.

Apostu ne mai atrage atenția și asupra condițiilor privind importul de pulpe de broască destinat consumului uman. „Ambalajele și preambalajele pulpelor de broască trebuie să poarte clar numele și codul ISO al țării de origine și numărul de agreere al întreprinderii producătoare”.

„L-am pus să-și asume autenticitatea textului”

Directorul Editurii Risoprint, Gheorghe Pop, a declarat că editura pe care o conduce l-a obligat pe Sorin Apostu să-și asume autenticitatea celor scrise și să declare pe proprie răspundere că nu a plagiat. „La noi a venit doamna Apostu cu un manuscris. Am tipărit 100-150 de cărți. Noi nu am trimis încă nicio carte la fondul legal al Bibliotecii Naționale. Întreaga răsăpundere pentru ce scrie în această carte îi aparține lui Sorin Apostu, nu nouă”, a spus Gheorghe Pop.

Recomandă consumul de melci

Fiind profesor universitar în domeniul siguranței alimentelor, Sorin Apostu a scris în închisoare doar cărți în această specialitate. Sau mai bine zis a copiat la greu din alte cărți scrise de el, din referate pentru studenți, care se pot găsi foarte ușor pe internet, sau a transcris ordine de ministru și prevederi legale, paragrafe întregi fără nicio modificare, sau fără o interpretare proprie. Acestea sunt concluziile, după ce EVZ a consultat lucrarea.

Astfel, valoarea științifică a cărții scrise de Apostu este incertă. De exemplu, la pagina 52 putem lectura capitolul legat de icre. Aflăm, așadar, că „prin icre se înțelege ovulele nefecundate ale peștilor, după ce s-au separat de țesutul conjunctiv și de cel al ovarului”. Urmează alte definiții și o clasificare a icrelor.

BREAKING. Exit-poll, ora 23:00! Rasturnare de situatie! Care e clasamentul FINAL. Nimeni nu se astepta la asta

Pagina 1 din 2





Stirile zilei

Alte articole din categoria: Justiţie

Alte articole din categorie

capital.ro
libertatea.ro
rtv.net
fanatik.ro
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
playtech.ro
unica.ro
dcnews.ro
stiridiaspora.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE ŞI