Multe dintre etichetele produselor nu sunt clare în ce privește ingredientele folosite. Mai mult, conform studiului realizat de APC, în 3 din 10 tipuri de mititei nu se specifică conținutul de carne pe etichetă, conform csid.ro.

De cele mai multe ori carnea de mici conține arome (chiar arome de fum), monoglutamatul de sodiu este prezent la unele tipuri de carne, la fel şi acidul citric.

Concluziile studiului, pe scurt, în ce privește mititeii: 

  • La 3 din 10 mititei nu se specifică conținutul de carne pe etichetă
  • 4 din 10 mititei conţin arome
  • 3 din 10 mititei conţin carmin
  • 2 din 10 mititei conţin aromă de fum
  • 2 din 10 mititei conţin monoglutamat de sodiu
  • Unul din 10 mititei conţine acid citric

Muștar

Nici la muștar etichetele nu arată roz. Sau natural în cazul de faţă. Iată concluziile experților în alimentație în ceea ce privește muștarul din comerț

  • La 9 din 10 tipuri de muştar apa este principalul ingredient
  • 4 din 10 tipuri de muştar conţin făină de grâu
  • 3 din 10 tipuri de muştar conţin gumă xantan
  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin amidon
  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin zaharină
  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin arome
  • 2 din 10 tipuri de muştar conţin acid citric

Pâinea feliată

O felie de pâine feliată conţine până la 7 aditivi alimentari!

Dacă carnea pentru mici şi chiar muștarul din comerț suferă multe modificări la nivelul etichetelor şi al compoziției, de pâine feliată nu mai vorbim.

Iată concluziile:

  • 9 din 10 tipuri de pâine feliată nu respectă reţeta tradiţională a pâinii
  • 7 din 10 tipuri de pâine feliată conţine conservanţi
  • 2 din 10 tipuri de pâine feliată conţine câte doi conservanţi
  • 6 din 10 tipuri de pâine feliată conţine zahăr adăugat

 

Te-ar putea interesa și: