O nouă extravaganță culinară cucerește România! Găină cu carne neagră sau rasa „Mătase japoneză” a ajuns pe plaiurile mioritice

Găinile din rasa Mătase Japoneză sunt crescute atât pentru aspect dar și pentru consum, carnea lor neagră fiind numită și „caviar”.

Carnea acestei specii are culoarea neagră și este foarte apreciată în restaurantele de lux din întreaga lume. În cele din urmă, a ajuns și în România.

Mai multe detalii pe Super-Hrana.ro