Editura Evenimentul si Capital

Poți face CANCER de la MURĂTURI. Ce substanțe PERICULOASE conțin acestea

Autor: | | 0 Comentarii | 5048 Vizualizari

Asociația Pro Consumatori (APC) a descoperit că murăturile conțin substanțe ce pot provoca cancer gastric celor ce le consumă.

Zece tipuri de aditivi alimentari care pot cauza probleme de sănătate, precum cancerul gastric în compoziția murăturilor în oțet.

„Folosirea aditivilor alimentari a devenit o practică obișnuită în industria alimentară, iar consumatorii trebuie să evite alimentele cu aditivi, deoarece creează mari probleme de sănătate pe termen lung. Aceștia au numai un rol tehnologic, acoperind calitatea scăzută a ingredientelor principale, creând percepții false privind anumite caracteristici organoleptice, cum ar fi aspectul, prospețimea, culoarea, gustul și aroma“, a declarat conf. univ. dr. Costel Stanciu, președinte APC.

Rezultatele analizei APC arată că cele mai frecvente modificări ale produselor supuse conservării și păstrării se referă la schimbarea caracteristicilor fizice (de formă și senzoriale, ale structurii) și la producerea de reacții și substanțe de reacție (gaze, lichide). Alte modificări vizează pierderea de umiditate și substanțe utile, dezvoltarea de medii cu elemente microbiene dăunătoare, dar și folositoare (bacterii, mucegaiuri, ciuperci), admit realizatorii analizei citate.

„Produsele analizate au un conţinut ridicat de sare, care variază între 1,13 grame şi 2,7 grame/per produs. Persoanele care consumă o cantitate de sare mai mare decât media au o presiune sanguină mai mare și au un risc crescut de hipertensiune arterială. Un adult are nevoie de 1,6 grame de sodiu zilnic, pe care și-l procură dintr-o linguriță rasă de sare (6 grame)”, mai susțin reprezentanții APC.

Ecaterina Andronescu, SCHIMBARE majora la Educatie! Toti elevii vor fi AFECTATI

Pagina 1 din 1



Stirile zilei

Alte articole din categoria: Social

Alte articole din categorie

capital.ro
libertatea.ro
rtv.net
fanatik.ro
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
playtech.ro
unica.ro
dcnews.ro
stiridiaspora.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE ŞI