Simona Halep nu este o gurmandă, însă în turneele sale prin străinătate nu s-a dat în lături când a venit vorba de mâncarea tradiţională. Campioana noastră a încercat tot soiul de specialităţi specifice zonei în care se afla.
Simona Halep a mărturisit într-un interviu, potrivit Yahoo, că este înnebunită după paella, o delicatesă din Spania de care s-a declarat îndrăgostită. Nu este o mâncare greu de realizat, încă cu siguranţă este foarte bună. Cel puţin Simona Halep îi place. Ingrediente 300g orez arborio, 100g creveti curatati, 200g midii, 50ml vin alb, 2 ardei grasi (unul verde si unul rosu), 1 ceapa tocata marunt, 4lg mazare verde sofran (cateva filamente), 2lg ulei de maslineMod de preparare Paella este o mancare tipic spaniola, ce a pornit in varianta originala din regiunea Valenciei. Sunt cunoscute o multime de variatiuni ale acestui preparat culinar, dar reteta originala este cu creveti. Daca ajungeti in Spania si doriti sa serviti paella, este recomandat sa incepeti ori cu cea cu creveti, ori cu cea cu pui, dar niciodata sa nu incercati pentru prima data o paella amestecata cu fructe de mare si carne de pui sau porc.
Puneti sofranul sa se inmoaie in 4 linguri de apa calduta. Spalati bine orezul si scurgeti-l. Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie marem adaugati ceapa si ardeii taiati julien. Caliti timp de 5 minute. Adaugati orezul si turnati peste 1l de apa clocotita, puneti sofranul si amestecati. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic pana cand orezul este aproape gata. Amestecati din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul tigaii. Mai completati cu apa daca scade prea mult.
Adaugati vinul si crevetii curatati si midiile si lasati sa mai fiarba acoperit inca 5-7 minute. Adaugati mazarea verde (daca este cruda trebuie fiarta putin inainte) si ornati cu verdeata. Mod de servire
Paella se serveste caldă. TOP 3 RECOMANDĂRI EVZ.RO:
- Reţeaua mafioţilor care a vândut românilor carne alterată
- Moscova cere ca Ucraina să nu adere la UE sau NATO
- Universitatea Harvard a anunţat o descoperire EPOCALĂ, prevazută de EINSTEIN: Sfântul Graal al cosmologiei
TOP 3 ARTICOLE POPULARE:
- Descoperire controversată. Cui îi aparţine CRANIUL de EXTRATERESTRU / GALERIE FOTO
- Jacky Kennedy în ţinută de PLAJĂ, într-un SELFIE de acum 60 de ani | FOTO
- MISTERELE ISTORIEI: De la Triunghiul Bermudelor, la Giulgiul din Torino | GALERIE FOTO