Preţul grâului a atins un nou nivelrecord pe fondul stocurilor din ce în ce mai mici, generând noi îngrijorări cu privire la creşterea inflaţiei, potrivit BBC.
Preţul grâului care va fi livrat în martie a crescut cu maximul permis de 90 de cenţi, ajungând la 11,99 dolari pentru un obroc (0,45 kg) la bursa electronică din Asia. În Statele Unite, valoarea grâului a crescut şi mai mult. La Bursa de Mărfuri din Minneapolis, preţul grâului de primăvară bogat în proteine a atins cel mai înalt nivel luni, când a crescut cu mai bine de 25% în câteva ore.
În aceste condiţii, din ce în ce mai multe state impun condiţii privind exportul de cereale. După Rusia şi Argentina, Kazahstanul este cel mai recent stat care a anunţat restricţii la exportul de grâu pentru a ţine în frâu preţurile alimentelor. Majorarea de 25% de luni, de la Bursa din Minneapolis, a venit ca răspuns la renunţarea la restricţiile de comerţ. În acest context, contractele de livrare în martie au fost încheiate la preţuri mai mari cu 4,75 dolari pentru un obroc, adică la 24 de dolari obrocul, preţ-record înregistrat vreodată la un contract de livrare a grâului. De la începutul anului şi până în prezent, preţul grâului aproape că s-a dublat.
În plus, vremea proastă din multe zone ale lumii a afectat deja serios recoltele de grâu, iar specialiştii în domeniu din Statele Unite estimează că stocurile vor scădea la volum, cel mai mic din ultimii 60 de ani.