Am fost sceptic, dar se dovedește că este ceva de spus pentru un post zilnic, de preferință care durează cel puțin 16 ore.
Am crezut mult timp că corpul uman nu trebuia să funcționeze în gol, că postul a fost făcut în principal din motive religioase sau protest politic. În caz contrar, aveam nevoie de o sursă de combustibil reînnoită în mod fiabil, pentru a funcționa optim, mental și emoțional, precum și fizic.
Experiența personală a consolidat acel concept. Nu sunt plăcut atunci când îmi este foame. Există chiar și un nume oficial pentru acea stare de spirit, confirmat de cercetare: Hangry!
Dar încurajat de entuziasmul recent pentru postul în rândul persoanelor preocupate de sănătatea, greutatea sau longevitatea lor, am analizat probele pentru posibile beneficii - și riscuri - a ceea ce cercetătorii numesc post intermitent.
Regimurile populare variază de la ingerarea puțină dacă există calorii în fiecare zi în fiecare zi sau de mai multe ori pe săptămână până la postul de 16 ore sau mai mult în fiecare zi.
Un bărbat pe care îl cunosc de la începutul anilor 50 a spus că a pierdut 12 kilograme în aproximativ două luni în ceea ce el numește dieta 7-11: Nu mănâncă nimic de la 19 p.m. până la ora 11 dimineața a doua zi, în fiecare zi, scrie The New York Times.