Trendul a pornit din oraselul sicilian Partinico si implica doua sau trei persoane care sorb fiecare dintr-o cescuta de espresso. Normele cer ca primul care bea sa foloseasca o parte a cestii, cea de-a doua persoana sa foloseasca cealalta parte, iar a treia sa poata bea de la mijloc. Sicilienii sunt incantati de noul obicei, considerandu-l un nou mod de socializare.