Persoanele care consumă în mod regulat iaurt, pe parcursul a unui număr mare de ani, au o imunitate mai mare, iar riscul de îmbolnăvire cu hipertensiune arterială se reduce cu 31%, comparativ cu persoanele care evită să consume acest produs, susţin oamenii de ştiinţă americani de la Institutul Naţional pentru Sănătatea Inimii.

Timp de 15 ani, cercetătorii au monitorizat peste 2.000 de voluntari şi au constatat că cei care beau în mod regulat iaurt aveau mai puţine probleme cu tesiunea. În plus, iaurtul reglează funcţiile glandelor suprarenale, conţine cantităţi mari de calciu şi proteine necesare pentru buna funcţionare a organismului. Acesta este motivul pentru care consumul zilnic a unui iaurt cu un conţinut scăzut de grăsime, în asociere cu o activitate fizică intensă, pot preveni bolile cronice de inimă, au conchis oamenii de ştiinţă americani.