Produsele congelate care dispar din România: Totul va fi proaspăt

Produsele congelate care dispar din România: Totul va fi proaspătAlimente congelate. Sursa: dreamstime.com

România ar putea spune „adio”, începând cu anul viitor, produselor din pește congelate importate de la mari distanțe. În Marea Neagră, vor fi amenajate primele ferme marine, o inițiativă care promite să aducă pe mesele românilor pește și fructe de mare proaspete, produse local. Ministrul Mediului, Mircea Fechet, a anunțat că 60 de hectare de ape interioare și teritoriale (din 166 disponibile) au fost adjudecate în cadrul unor licitații organizate de Apele Române.

Primele ferme marine: un pas spre sustenabilitate

Zonele în care vor fi amplasate fermele marine sunt situate strategic între Mamaia și Constanța, lângă lacul Sinoe, precum și între Agigea și Eforie Nord sau între Venus și Vama Veche. Aceste locații vor găzdui activități de creștere a peștilor valoroși precum păstrăvul somonat, dorada și lupul de mare, dar și culturi de fructe de mare.

Aceste inițiative fac parte dintr-un plan mai amplu al economiei albastre, care vizează valorificarea sustenabilă a resurselor marine. Este pentru prima dată în România când investitori au participat la licitații pentru exploatarea apei din Marea Neagră, marcând un moment istoric pentru dezvoltarea sectorului acvaculturii.

„Punem pe masă produse autohtone, proaspete și de calitate, reducând dependența de importurile de la mari distanțe. O mai bună utilizare a resurselor noastre marine înseamnă preparate accesibile pentru toți românii,” a declarat Mircea Fechet într-o postare pe Facebook.

Impactul asupra pieței de pește și beneficiile pentru consumatori

Această inițiativă are potențialul de a schimba fundamental piața produselor din pește din România. În prezent, o mare parte din peștele și fructele de mare consumate provin din importuri, adesea congelate și transportate pe distanțe de mii de kilometri. Ministrul Mediului speră că, începând cu 2025, românii vor putea renunța complet la produsele din pește congelate, având acces la alternative proaspete și mai sustenabile.

Crearea fermelor marine nu doar că promite produse mai sănătoase, dar poate contribui și la scăderea prețurilor pentru consumatori, eliminând costurile suplimentare legate de transportul și depozitarea mărfurilor importate.

Mircea Fechet

Mircea Fechet. Sursă foto: Facebook

Detalii despre licitații și proiectele viitoare

Administrația Națională „Apele Române” a organizat licitații în două etape pentru închirierea a 10 zone din spațiul maritim al Mării Negre, reprezentând 36% din totalul zonelor disponibile. Suprafața totală de peste 60 de hectare va fi utilizată atât pentru cultivarea moluștelor în regim natural, cât și pentru creșterea convențională a peștilor.

Contractele de închiriere sunt valabile timp de 20 de ani, oferind stabilitate investitorilor și oportunități pentru dezvoltarea unor proiecte de durată. Valoarea totală a licitațiilor a fost cu 13% mai mare decât prețul de pornire, demonstrând interesul crescut pentru acest sector.

România, un model regional pe piața de pește?

Dezvoltarea fermelor marine în Marea Neagră reprezintă un pas important pentru poziționarea României ca un model în regiune pentru valorificarea resurselor marine. Investiția în acest sector ar putea crea locuri de muncă, stimula economia locală și reduce impactul asupra mediului prin scăderea importurilor.

Pe termen lung, această inițiativă ar putea transforma România într-un exportator de produse pescărești proaspete, înlocuind treptat statutul de importator dependent de mărfuri congelate. Ministrul Fechet concluzionează: „Acesta este un început de drum spre sustenabilitate, calitate și independență alimentară.”