Sute de clujeni au stat cuminţi la coadă pentru a prinde o porţie din mega mămăliga cu brânză gătită de primarul Emil Boc şi angajaţii restaurantului administrat de Primăria Cluj Napoca, Memo 10.
Festinul a fost organizat în cadrul Festivalului Internaţional de Gătit în Aer Liber, care a avut loc în acest week-end în parcarea unul mall din oraş şi la care au participat mai multe restaurante de prestigiu din oraş, a căror bucătari s-au întrecut în prepararea unor reţete care mai decare mai apetisante.
Vedeta evenimentului a fost gătirea unei mămăligi cu brânză şi jumări care a cântărit aproape o jumate de tone. Mai exact, mămăliga lui Emil Boc a cântărit 400 de kilograme şi a fost turnată în trei straturi, într-o tavă lungă de trei metri şi lată de un metru şi jumătate. Au fost necesare 50 de kilograme de făină de mălai, 30 de kilograme de brânză, 30 de kilograme de caşcaval şi 10 kilograme de jumări. În total, spune unul dintre bucătari, uriaşa mămăligă cu brânză ajunge pentru 2.000 de porţii.
Primarul Emil Boc le-a spus celor prezenţi că a mâncat mămăligă cu brânză de când era copil mic. "Niciodată nu am mâncat o astfel de mămăligă. Asta e mai elaborată, mai pregătită, e un produs care poate fi omologat. Să ştie şi românii că pe lângă varza a la Cluj, avem şi mămăligă cu brânză şi jumări, tradiţională, care este cea mai bună din România", a spus Boc.
În ultima perioadă de timp, fostul premier se află într-o perioadă de recâştigare a credibilităţii. Doar în ultima săptămână a condus un tramvai şi a gătit o mămăligă uriaşă cu brânză.
Recomandările noastre
