salam de sibiu

Salamul de Sibiu cucerește America. Ce spun japonezii și chinezii despre acest produs

Salamul de Sibiu cucerește America. Ce spun japonezii și chinezii despre acest produs

Salamul de Sibiu este la mare căutare în America. Ca dovadă că există cerere mare a acestui produs românesc apreciat de europeni. Salamul de Sibiu are o tradiție veche de...

Cât costă salamul din carne de zebră, învelit în trei straturi de aur. Ultima fiță pe piața alimentară internațională. Foto

Cât costă salamul din carne de zebră, învelit în trei straturi de aur. Ultima fiță pe piața alimentară internațională. Foto

În timp ce pe piața internațională au început să fie populare produsele pe bază de făină de insecte, Italia a lansat un produs de lux, revoluționar. La Bergamo se fabrică...

Orașul cochet, cu istorie bogată, unde o vilă de lux se vinde la preț de garsonieră. Indiciu: în comunism, aici se fabrica Salamul de Sibiu!

Orașul cochet, cu istorie bogată, unde o vilă de lux se vinde la preț de garsonieră. Indiciu: în comunism, aici se fabrica Salamul de Sibiu!

Să nu vă imaginați că vila e pe cine știe ce coclauri! E situată într-un burg transilvănean o istorie spectaculoasă, mai vechi decât Bucureștiul cu vreo două sute de ani...

Efectul Proust și amintirea bunătăților din copilărie. HOROSCOPUL LUI DOM’ PROFESOR

Efectul Proust și amintirea bunătăților din copilărie. HOROSCOPUL LUI DOM’ PROFESOR

18 august   Efectul Proust și amintirea bunătăților din copilărie. HOROSCOPUL LUI DOM’ PROFESOR   Pe 18 august s-au născut împăratul Franz Joseph, Robert Redford, Roman Polanski, Patrick Swayze, Constantin...

Salamul de Sibiu - de la rețeta de iarnă a unui cioplitor în piatră la recunoașterea internațională

Salamul de Sibiu - de la rețeta de iarnă a unui cioplitor în piatră la recunoașterea internațională

Inițial, Dozzi îl livra companionilor de la Piatra Arsă, care trudeau din greu la smulgerea calcarului și a gresiei din trupul muntelui, apoi, din gură-n gură, vestea gustosului baton de...

Încă un produs românesc marcă înregistrată în UE. În aşteptare Cârnaţii de Pleşcoi şi Scrumbia de Dunăre

Încă un produs românesc marcă înregistrată în UE. În aşteptare Cârnaţii de Pleşcoi şi Scrumbia de Dunăre

"În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat astăzi, 6 aprilie 2017, decizia de înregistrare a denumirii în Registrul denumirilor de origine protejate şi al indicaţiilor geografice protejate pentru produsul...

Povestea Salamului de Sibiu și cine mai are voie să-l producă

Povestea Salamului de Sibiu și cine mai are voie să-l producă

Puțini sunt cei care știu că salamul de Sibiu nu s-a produs niciodată exact în orașul Sibiu ci, mai degrabă, prin localitățile din Mărginimea Sibiului, către Mediaș. Asta în ceea...

Telemeaua de Ibăneşti şi Salamul de Sibiu vor beneficia în curând de protecţie comunitară

Telemeaua de Ibăneşti şi Salamul de Sibiu vor beneficia în curând de protecţie comunitară

Salamul de Sibiu şi Novacul afumat de Ţara Bârsei vor fi atestate cel mai probabil în luna mai, a declarat pentru AGERPRES Viorel Morărescu, director general în Ministerul Agriculturii şi...

Ce nu ştiaţi despre SALAMUL DE SIBIU

Ce nu ştiaţi despre SALAMUL DE SIBIU

Povestea este următoarea:Italianul Filippo Dozzi, care lucra la cariera de piatră de la Piatra Arsă, din fostul cătun Poiana Țapului, își dă seama că, la Sinaia, mediul este favorabil producerii...

Un clujean a creat pizza Iohannis cu salam de Sibiu. Ce ofertă inedită a lansat pizzarul

Un clujean a creat pizza Iohannis cu salam de Sibiu. Ce ofertă inedită a lansat pizzarul

Radu Păcurar, patronul pizzeriei, a declarat că a ales că creeze noul produs în cinstea noului președinte al României, pe care l-a și votat.  "Ideea mi-a venit după ce am...

Salamul de Sibiu, opera unui italian, devine brand românesc

Salamul de Sibiu, opera unui italian, devine brand românesc

Istoria Salamului de Sibiu începe în 1910, în Sinaia, unde italianul Filippo Dozzi a creat o rețetă care s-a bucurat rapid de un succes care a dăinuit peste decenii. În...