Editura Evenimentul si Capital

Rețete raw vegane, o alternativă sănătoasă în Postul Paștelui

Supă gazpacho
Autor: | | 0 Comentarii | 201 Vizualizari

Se spune că suntem ceea ce mâncăm, dar prea puțini ținem cont în mod real de acest lucru, și ne preocupăm de alimentație abia atunci când anumite boli și-au făcut apariția.

O idee interesantă în Postul Paștelui, pentru cei care vor să arunce o privire spre o dietă mai puțin obișnuită, e raw vegan.

Crud și bun

Raw vegan înseamnă crud. Bucătăria raw presupune faptul că mâncarea nu este gătită. Mai exact, în timpul preparării, alimentele nu depășesc temperatura de 42 de grade Celsius, deoarece, spun adepții dietei, orice aliment încălzit peste acest prag își pierde enzimele, vitaminele și nutrienții.

Nutriționiștii spun că, practic, nu există niciun dezavantaj pentru cei care aleg să consume hrană „vie”, negătită. Din contra. Vor mânca în principal legume, fructe și zarzavaturi.

Detox și nutritiv

Alimentele crude au o mare valoare nutritivă, ajută la detoxifierea organismului și la o digestive mai rapidă. De asemenea, alimentele în stare naturală aduc corpului în integritate material hrănitor, oxigenează și hidratează celulele corpului.

Alimentaţia raw vegan furnizează astfel toţi macro şi micronutrienţii necesari vieții – de la proteine la acizi graşi esenţiali, minerale, vitamine şi până la zaharuri simple. Alimentele crude sunt bogate și în enzime, care, altfel, dispar în momentul gătirii.

ACUM poți vota pentru TOPURILE EvZ. POLITICIENII și EVENIMENTELE anului 2017

Supă gazpacho

Ingrediente: 2-3 roșii, 1/4 țelină mică, un castravete mic, 1 ardei capia, 1/2 ceapă mică, 1 cățel usturoi, sare, piper, busuioc.

Mod de preparare: Țelina, castravetele, usturoiul, ceapa și ardeiul se pun în blender. Roșia se crestează cu cuțitul (un x) în vârf și se dă pe răzătoarea mare (coaja va rămâne în mână). Se adaugă și roșia rasă în blender și se mixează tot până devine o supă groasă. Se condimentează și se servește rece cu o lingură de ulei de măsline deasupra și cuburi de gheață, vara.

Pate aromat din caju

Ingrediente: 150 g nuci caju, 100 g semințe crude de floarea soarelui hidratate cu 12 ore înainte, 1 cățel de usturoi, o lg suc de lămâie, sare roz, 4 roșii deshidratate în ulei, frunze proaspete de busuioc, apă plată.

Preparare: Caju-ul se pune în blender cu apă cât să îl acopere, se procesează 2 -3 minute până când totul se transformă în cremă. Apoi se adaugă semințele de floarea soarelui, sucul de lămâie și sarea. Crema astfel obținută se lasă la frigider. Busuiocul și roșiile se adaugă în momentul servirii.

Baigli raw vegan cu mac

Ingrediente: 300 g nuci caju, 50 g miere, 20 g ulei de cocos, un baton de vanilie (blat); 200 g mac, 100 g miere, coajă rasă de portocală bio.

Preparare: Cele 300 de grame de caju se amestecă (în blender) cu mierea, uleiul de cocos și miezul batonului de vanilie. Crema se obține amestecând celelalte ingrediente. Se întinde blatul, peste se pune crema, se rulează totul și se lasă la frigider cel puţin o oră înainte să fie servit.

Loading...
Pagina 1 din 1


Tag-uri: retete, paste, post, reteta

Alte articole din categoria: Social

evz.ro
libertatea.ro
rtv.net
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
infoactual.ro
unica.ro
fanatik.ro
dcnews.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE Şi
Tema zilei
11:58 SCANDAL la PRIVEGHIUL Regelui Mihai! Două TELEVIZIUNI naționale se CEARTĂ la picioarele SICRIULUI monarhului 08:08 Traian Băsescu LOVEȘTE fără MILĂ Casa Regală. Declarația care a UIMIT pe toată lumea 15:41 Nepoata NECUNOSCUTĂ a Regelui Mihai. O poveste cu PRINȚESE 20:32 RISC URIAȘ pentru Principesa Margareta. Ar putea PIERDE TOTUL într-o singură zi. Următoarea săptămână este CRUCIALĂ 14:03 Repetiții pentru FUNERALIILE REGALE. Traficul rutier a fost DEVIAT. ANUNȚ de ultimă oră al POLIȚIȘTILOR! Care sunt STRĂZILE BLOCATE 13:37 PRIMUL reprezentant al unei CASE REGALE europene își anunță PARTICIPAREA la funeraliile Regelui Mihai 19:35 PSD a anunțat că IESE în STRADĂ. Unde vor fi prezenți 12:01 Toți l-am CÂNTAT, dar NU-I ȘTIM POVESTEA. Cântecul COMPUS SPECIAL pentru REGELE-COPIL. EXCLUSIV EvZ 10:22 BREAKING NEWS! Programul OFICIAL al funeraliilor Regelui Mihai I al României 09:05 Impresiile infirmierei care l-a îngrijit pe Regele Mihai: „Era adorabil...” 18:28 REGELE MIHAI a fost ULTIMUL MOȘTENITOR AL BIZANȚULUI, EPISCOP și membru pe viață al SINODULUI BOR 18:27 VIITORUL statut al CASEI REGALE a fost explicat PE ÎNŢELESUL TUTUROR de un avocat cunoscut 18:23 Înmormântarea Regelui după apusul soarelui este perfect ortodoxă 17:26 Principesa Margareta, ATACATĂ EXTREM de un politician: „Cucoană, opreşte-te” Sursa criticilor? BANII 15:52 SERBĂRILE ȘCOLARE de Crăciun, în PERICOL. Motivul INCREDIBIL pentru care s-ar putea ANULA - Exclusiv EVZ 13:25 A fost Regele Mihai șantajat de ruși? România lui Cristoiu 12:06 DECIZIA Casei Regale ESTE CLARĂ. Nu există ALTĂ VARIANTĂ 20:04 AVION din TEATRELE de RĂZBOI la Funeraliile Regale. Cum și când va fi adus trupul neînsuflețit al Regelui Mihai în România 19:32 ANUNȚ de la Principele Nicolae. Cum va participa la înmormântarea bunicului său, Regele Mihai. Încă așteaptă... 16:29 Dezvăluiri despre vizita Regelui Mihai din 1992: Scenariul Puterii prevedea ca evenimentul să fie marcat de grave violențe!

Articole salvate