România ocupă locul doi în Europa într-un clasament al restaurantelor cu cele mai bune încasări şi cu o creştere medie de 20 de procente faţă de trecut.
Cele mai mari creşteri au fost realizare în cafenele, barurile şi restaurantele din Bucureşti. Potrivit statisticilor, acestea au realizat vânzări anuale ce depăşesc 2,5 miliarde de lei şi totalizează peste un sfert din volumul încasărilor din HORECA de la noi din ţară, scrie Digi 24.
Profiturile au explodat datorită sosirii turiştilor stărini în România, a avansului economic şi a creşterii salariilor.
Potrivit INS circa 3,8 milioane de turiști s-au cazat în structurile de primire turistică de la noi, în primele 5 luni ale anului, din care circa 1 milion au fost turiști străini.
România este pe locul al doilea şi în ce priveşte potenţialul de creştere a consumului în restaurante şi cafenele, în următorii 4 ani. Cu cu un avans de aproape 9 procente anual, ţara noastră se clasează dupăTurcia şi înaintea Bulgariei, se arată într-un studiu de piaţă preluat de Digi 24.
La nivel european, clienţii au cheltuit în restaurante 796 de miliarde de euro pe mâncare şi băutură, anul trecut. Cele mai mari pieţe sunt Spania, Marea Britanie şi Italia.
Recomandările noastre
