Editura Evenimentul si Capital

Care era PRĂJITURA preferată a Regelui Mihai! Margareta a divulgat SECRETUL. Iată REȚETA - Foto

Autor: | | 0 Comentarii | 2208 Vizualizari

Fiica Regelui Mihai, principesa Margareta, a dezvăluit în urmă cu mai mulţi ani, care este reţeta uneia dintre prăjiturile favorite ale tatălui său.

Tatăl meu a avut, de-a lungul anilor, câteva feluri de mâncare pe care le-a păstrat printre favoritele lui. Una dintre reţetele lui preferate este New York Cheesecake. Reţeta are o poveste a ei”, povesteşte Principesa Margareta pentru lumearetetelor.ro cu prilejul turneului de promovare a cărții sale ”Carte regală de bucate”, scrie Realitatea.net.

Iată rețeta:

Blatul – 300 g biscuiţi digestivi sfărâmaţi mărunt, 50 g zahăr tos, 90 g unt topit, 1 linguriţă scorţişoară (opţional).

Umplutura: 1 plic gelatină fără aroma, 60 ml apă rece, 450 g brânza cremoasă, marca Philadelphia, 125 g zahăr, 1 praf sare, 200 g smântână grasă, 200 g smântână dulce, pentru frişcă,

ACUM poți vota pentru TOPURILE EvZ. POLITICIENII și EVENIMENTELE anului 2017

Toppingul de afine: 200 g afine (sau zmeură, căpşuni, piersici ori alte fructe), 2 linguri apă, 100 g zahăr tos.

Preparare:

Pentru primul strat, zdrobește biscuiții și topiți untul la bain-marine sau la foc mic. Amestecă untul topit cu biscuiții și asează compoziția pe fundul unei tăvi unsă în prealabil cu unt sau ulei, apăsând cu degetele ca stratul să fie nivelat bine. Pune tava deoparte, cel mai bine în congelator.

La al doilea strat, amestecă cele 400 grame de brânză cu 100 grame zahăr, o linguriță de esență de vanilie sau seminţele de la o păstaie și cele două ouă până compoziția devine omogenă. Toarnă compoziția peste stratul de biscuiți și pune tava într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (200C) pentru 20 minute. Verifică din când în când compoziția și scoate-o când s-a închegat, având grijă să nu rumenească. Las-o la rece până prepari al treilea strat.

Amestecă smântâna cu 50 grame zahăr și o linguriță esență de vanilie până se omogenizează. Toarnă mixtura peste stratul de brânză și mai pune la cuptor tava pentru 10 minute. Scoate cheesecake-ul din cuptor, lasă-l să se racească și apoi pune-l la frigider peste noapte, acoperind tava cu o folie de plastic. Astfel, brânza din cheesecake nu va prelua mirosuri de la celelalte alimente din frigider.

A doua zi când a fost gata, l-am servit cu gem de zmeură înmulțit cu puțină apă. Pentru un gust mai proaspăt, adaugă coajă de lămâie sau lime rasă în stratul de smântână. Pentru un prim cheesecake, a iesit destul de bun. Ca topping, am mai încercat şi nişte fructe de pădure îngheţate perpelite într-o tigaie cu zahăr şi suc de lămâie. Dacă nu, poţi aplica topping-ul pe fiecare felie înainte de servire, amestecă gemul cald înmulţit cu apă cu gelatină, toarnă peste cheesecake şi lasă totul la frigider 2-3 ore pentru a se închegă.

Sursa Publika.MD 

Loading...
Pagina 1 din 1



Alte articole din categoria: Fapt divers

evz.ro
libertatea.ro
rtv.net
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
infoactual.ro
unica.ro
fanatik.ro
dcnews.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE Şi
Tema zilei
15:41 Nepoata NECUNOSCUTĂ a Regelui Mihai. O poveste cu PRINȚESE 20:32 RISC URIAȘ pentru Principesa Margareta. Ar putea PIERDE TOTUL într-o singură zi. Următoarea săptămână este CRUCIALĂ 14:03 Repetiții pentru FUNERALIILE REGALE. Traficul rutier a fost DEVIAT. ANUNȚ de ultimă oră al POLIȚIȘTILOR! Care sunt STRĂZILE BLOCATE 13:37 PRIMUL reprezentant al unei CASE REGALE europene își anunță PARTICIPAREA la funeraliile Regelui Mihai 19:35 PSD a anunțat că IESE în STRADĂ. Unde vor fi prezenți 12:01 Toți l-am CÂNTAT, dar NU-I ȘTIM POVESTEA. Cântecul COMPUS SPECIAL pentru REGELE-COPIL. EXCLUSIV EvZ 10:22 BREAKING NEWS! Programul OFICIAL al funeraliilor Regelui Mihai I al României 09:05 Impresiile infirmierei care l-a îngrijit pe Regele Mihai: „Era adorabil...” 18:28 REGELE MIHAI a fost ULTIMUL MOȘTENITOR AL BIZANȚULUI, EPISCOP și membru pe viață al SINODULUI BOR 18:27 VIITORUL statut al CASEI REGALE a fost explicat PE ÎNŢELESUL TUTUROR de un avocat cunoscut 18:23 Înmormântarea Regelui după apusul soarelui este perfect ortodoxă 17:26 Principesa Margareta, ATACATĂ EXTREM de un politician: „Cucoană, opreşte-te” Sursa criticilor? BANII 15:52 SERBĂRILE ȘCOLARE de Crăciun, în PERICOL. Motivul INCREDIBIL pentru care s-ar putea ANULA - Exclusiv EVZ 13:25 A fost Regele Mihai șantajat de ruși? România lui Cristoiu 12:06 DECIZIA Casei Regale ESTE CLARĂ. Nu există ALTĂ VARIANTĂ 20:04 AVION din TEATRELE de RĂZBOI la Funeraliile Regale. Cum și când va fi adus trupul neînsuflețit al Regelui Mihai în România 19:32 ANUNȚ de la Principele Nicolae. Cum va participa la înmormântarea bunicului său, Regele Mihai. Încă așteaptă... 16:29 CTP i-a desfiinţat pe urmaşii Regelui Mihai: „Casa Regală, lacheul de imagine al Guvernului contra 25 milioane euro” 16:29 Dezvăluiri despre vizita Regelui Mihai din 1992: Scenariul Puterii prevedea ca evenimentul să fie marcat de grave violențe! 10:09 Reportaj: Regele Mihai, în ochii celor care odinioară i-au fost supuși

Articole salvate