Editura Evenimentul si Capital

Care era PRĂJITURA preferată a Regelui Mihai! Margareta a divulgat SECRETUL. Iată REȚETA - Foto

Autor: | | 0 Comentarii | 3222 Vizualizari

Fiica Regelui Mihai, principesa Margareta, a dezvăluit în urmă cu mai mulţi ani, care este reţeta uneia dintre prăjiturile favorite ale tatălui său.

Tatăl meu a avut, de-a lungul anilor, câteva feluri de mâncare pe care le-a păstrat printre favoritele lui. Una dintre reţetele lui preferate este New York Cheesecake. Reţeta are o poveste a ei”, povesteşte Principesa Margareta pentru lumearetetelor.ro cu prilejul turneului de promovare a cărții sale ”Carte regală de bucate”, scrie Realitatea.net.

style="width: 605px; height: 340px;" />​

Iată rețeta:

Blatul – 300 g biscuiţi digestivi sfărâmaţi mărunt, 50 g zahăr tos, 90 g unt topit, 1 linguriţă scorţişoară (opţional).

Umplutura: 1 plic gelatină fără aroma, 60 ml apă rece, 450 g brânza cremoasă, marca Philadelphia, 125 g zahăr, 1 praf sare, 200 g smântână grasă, 200 g smântână dulce, pentru frişcă,

Toppingul de afine: 200 g afine (sau zmeură, căpşuni, piersici ori alte fructe), 2 linguri apă, 100 g zahăr tos.

Preparare:

Pentru primul strat, zdrobește biscuiții și topiți untul la bain-marine sau la foc mic. Amestecă untul topit cu biscuiții și asează compoziția pe fundul unei tăvi unsă în prealabil cu unt sau ulei, apăsând cu degetele ca stratul să fie nivelat bine. Pune tava deoparte, cel mai bine în congelator.

La al doilea strat, amestecă cele 400 grame de brânză cu 100 grame zahăr, o linguriță de esență de vanilie sau seminţele de la o păstaie și cele două ouă până compoziția devine omogenă. Toarnă compoziția peste stratul de biscuiți și pune tava într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (200C) pentru 20 minute. Verifică din când în când compoziția și scoate-o când s-a închegat, având grijă să nu rumenească. Las-o la rece până prepari al treilea strat.

Amestecă smântâna cu 50 grame zahăr și o linguriță esență de vanilie până se omogenizează. Toarnă mixtura peste stratul de brânză și mai pune la cuptor tava pentru 10 minute. Scoate cheesecake-ul din cuptor, lasă-l să se racească și apoi pune-l la frigider peste noapte, acoperind tava cu o folie de plastic. Astfel, brânza din cheesecake nu va prelua mirosuri de la celelalte alimente din frigider.

A doua zi când a fost gata, l-am servit cu gem de zmeură înmulțit cu puțină apă. Pentru un gust mai proaspăt, adaugă coajă de lămâie sau lime rasă în stratul de smântână. Pentru un prim cheesecake, a iesit destul de bun. Ca topping, am mai încercat şi nişte fructe de pădure îngheţate perpelite într-o tigaie cu zahăr şi suc de lămâie. Dacă nu, poţi aplica topping-ul pe fiecare felie înainte de servire, amestecă gemul cald înmulţit cu apă cu gelatină, toarnă peste cheesecake şi lasă totul la frigider 2-3 ore pentru a se închegă.

Sursa Publika.MD

Pagina 1 din 1



Stirile zilei

Alte articole din categoria: Fapt divers

Alte articole din categorie

capital.ro
libertatea.ro
rtv.net
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
infoactual.ro
playtech.ro
unica.ro
fanatik.ro
dcnews.ro
stiridiaspora.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE ŞI
Tema zilei
23:24 Dragnea: „SUSPENDAREA PREȘEDINTELUI nu este o soluție, dar NU AVEM de GÂND să FIM INACTIVI” 22:10 TEXTUL DENUNȚULUI făcut de Orban împotriva premierului Dăncilă. ÎNALTĂ TRĂDARE, uzurparea funcției și DIVULGARE de informații nepublice - FOTO 16:37 Testamentul lui Corneliu Coposu a fost făcut public. DOCUMENTUL OLOGARF în TEXT. Scris într-un moment în care îşi simţea sfârşitul 15:09 CADE GUVERNUL?! Un fost ȘEF al CCR a făcut lumină în CONFLICTUL IOHANNIS - DĂNCILĂ 14:30 Războiul PSD-Iohannis, la alt nivel. Se pregătește un protest URIAȘ: Sute de MII de oameni în STRADĂ 21:17 TEHNICA LOVITURII DE STAT în România lui IOHANNIS ȘI DRAGNEA. Editorial de DAN ANDRONIC 09:41 DEZVĂLUIRILE lui LUDOVIC ORBAN. De ce i-a făcut PLÂNGERE PENALĂ premierului DĂNCILĂ 08:57 Plângerea de Înaltă Trădare - un pas din pașii de debarcare a Vioricăi Dăncilă de către Klaus Iohannis. Gândul de sâmbătă 08:31 Ludovic Orban, ATAC DUR la liderul PSD. „LIVIU DRAGNEA A INTRAT ÎN PANICĂ, îi fuge pământul de sub picioare” 08:22 Dragnea PUNE TUNURILE pe Iohannis. Plângerea lui Orban, „CONCEPUTĂ și REDACTATĂ la Cotroceni”. „Nedemocratic, BRUTAL, neconstituțional!”. Ce plan are PSD? 19:42 Fostul președinte CCR TRANȘEAZĂ plângerea penală depusă de Orban: „Sunt lucruri foarte grave! Pedeapsa este URIAȘĂ” 17:06 Siegfried Mureșan respinge ipoteza preluării Guvernului 15:29 SURPRIZĂ MAJORĂ la Cotroceni. Șeful european al lui Tăriceanu a discutat cu Iohannis modificările PSD-ALDE la legislația penală 11:42 PSD lovește din Bruxelles: Orban a insinuat că SUA sunt complice la o înaltă trădare 11:23 Gorghiu: Orban nu a consultat PNL în cazul Dăncilă 11:17 Plângerea lui Ludovic ORBAN lovește în LINIȘTEA de la COTROCENI 09:29 SCENARIUL PSD-ALDE pentru ZIUA Z. Ce se ÎNTÂMPLĂ în cazul SUSPENDĂRII lui Dăncilă? Tăriceanu: „Am CĂDEA într-o CAPCANĂ!” 20:24 Planul MÂRȘAV al președintelui! Ce i-a propus ÎN SECRET premierului Dăncilă. Dragnea, LOVITURĂ DURĂ pentru Iohannis 18:32 Dragnea este NERVOS din cauza lui Iohannis. SCENARIUL HALUCINANT al liderului PSD: „Președintele pregătește o LOVITURĂ de STAT” 15:56 Ludovic Orban a depus la Parchet o sesizare penală care îi vizează pe Dăncilă și Dragnea - UPDATE

Articole salvate