Editura Evenimentul si Capital

VICTORIE! PIZZA napoletană a ÎNVINS: Devine patrimoniu UNESCO

Autor: | | 0 Comentarii | 269 Vizualizari

Povestea este incredinilă, plină de emoţii şi lacrimi după o bătălie de opt ani de zile, dar iată, italienii au învins. Arta pizzarului napoletan este patrimoniu cultural al Umanităţii - UNESCO. Italia este în mare sărbătoare, pizzarii au declanşat fel şi fel de FESTE, manifestându-şi bucuria alături de clienţi.

''Victorie! Preparatul italian a primit ceea ce merita deoarece este cel mai apreciat  în lume'', subliniază el. După 8 ani de negocieri internaţionale, la Jeju, în Coreea de Sud, vot unanim al Comitetului guvernului UNESCO pentru singura candidatură italiană, recunoscând că, creativitatea comunităţii napoletane, este UNICĂ în lume.

Pentru UNESCO, se citeşte în decizia finală, ''know.how-ul culinar legat de producţia de pizza, care cuprinde gesturi, cântece, expresii vizuale, jargonul local, ştiinţa de a frământa coca pizzei, de a se da în spectacol şi de a împărtăşi bucuria de viaţă, este un indiscutabil patrimoniu cultural.

ACUM poți vota pentru TOPURILE EvZ. POLITICIENII și EVENIMENTELE anului 2017

Pizzarii şi oaspeţii lor se implică într-un rit social unde masa de lucru şi cuptorul acţionează ca o scenă de spectacol în timpul procesului de producţie a pizzei. Aceasta se petrece într-o atmosferă jovială care comportă schimburi de păreri şi replici care de care mai spirituale cu cei prezenţi. Plecând de la cartierele sărace din Napoli, tradiţia culinară s-a înrădăcinat profund în viaţa cotidiană a comunităţii. Pentru mulţi tineri practicanţi, să devii pizzar reprezintă şi un mod de a evita marginalizarea socială''.

ONU a premiat astfel deosebitul efort al Ministerului politicilor agricole alimentare şi al pădurilor care în 2009 a început să redacteze dosarul candidaturii cu sprijinul Asociaţiilor pizzarilor din regiunea Campania, depăşind prejudecăţile celor care vedeau în această artă antică doar un fenomen comercial şi nu una dintre cele mai înalte expresii identitare a culturii partenopee. Dosarul candidaturii şi delegaţia au fost coordonate de profesorul Pier Luigi Petrillo. La sfîrşitul înscrierii candidaturii, ambasadorul italian la UNESCO, Vincenza Lomonaco, a mulţumit tuturor Statelor care au votat în favoarea Italiei, subliniind centralitatea Italiei în a promova tradiţiile alimentare în contextul ONU pentru educaţie, ştiinţă şi cultură.

Imediat după proclamare, notează ANSA, în sală au izbucnit lungi şi puternice aplauze care au sărbătorit succesul italian de mult aşteptat şi mulţi delegaţi prezenţi au venit să îmbrăţişeze reprezentanţii iatlieni care în lunga noapte a negocierilor finale au ţinut strâns superstiţios în mâini un ardei napoletan aducător de noroc, roşu, aşa cum impune tradiţia.

Loading...
Pagina 1 din 1



Alte articole din categoria: Internaţional

evz.ro
libertatea.ro
rtv.net
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
infoactual.ro
unica.ro
fanatik.ro
dcnews.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE Şi
Tema zilei
18:00 TOP greșeli pe care să nu le faci la funeraliile Regelui Mihai. „Nu e actor ca să fie aplaudat, nu aplaudăm moartea...” 17:58 Nicolae TULBURĂ LINIȘTEA Casei Regale: „NU mă las VOI VENI ÎNAPOI” 11:58 Ultimele zile din viața Regelui Mihai. Mărturiile emoţionante ale maicilor care au avut grijă de Majestatea Sa până în ultima clipă 08:10 IMAGINILE unui DESTIN NEMERITAT! Cum arăta BAGAJUL cu care Regele Mihai a plecat din România - Foto 07:52 Sicriul cu trupul neînsuflețit al Regelui Mihai ajunge miercuri în România 11:58 SCANDAL la PRIVEGHIUL Regelui Mihai! Două TELEVIZIUNI naționale se CEARTĂ lângă SICRIUL monarhului 08:08 Traian Băsescu LOVEȘTE fără MILĂ Casa Regală. Declarația care a UIMIT pe toată lumea 15:41 Nepoata NECUNOSCUTĂ a Regelui Mihai. O poveste cu PRINȚESE 20:32 RISC URIAȘ pentru Principesa Margareta. Ar putea PIERDE TOTUL într-o singură zi. Următoarea săptămână este CRUCIALĂ 14:03 Repetiții pentru FUNERALIILE REGALE. Traficul rutier a fost DEVIAT. ANUNȚ de ultimă oră al POLIȚIȘTILOR! Care sunt STRĂZILE BLOCATE 13:37 PRIMUL reprezentant al unei CASE REGALE europene își anunță PARTICIPAREA la funeraliile Regelui Mihai 19:35 PSD a anunțat că IESE în STRADĂ. Unde vor fi prezenți 12:01 Toți l-am CÂNTAT, dar NU-I ȘTIM POVESTEA. Cântecul COMPUS SPECIAL pentru REGELE-COPIL. EXCLUSIV EvZ 10:22 BREAKING NEWS! Programul OFICIAL al funeraliilor Regelui Mihai I al României 09:05 Impresiile infirmierei care l-a îngrijit pe Regele Mihai: „Era adorabil...” 18:28 REGELE MIHAI a fost ULTIMUL MOȘTENITOR AL BIZANȚULUI, EPISCOP și membru pe viață al SINODULUI BOR 18:27 VIITORUL statut al CASEI REGALE a fost explicat PE ÎNŢELESUL TUTUROR de un avocat cunoscut 15:52 SERBĂRILE ȘCOLARE de Crăciun, în PERICOL. Motivul INCREDIBIL pentru care s-ar putea ANULA - Exclusiv EVZ 13:25 A fost Regele Mihai șantajat de ruși? România lui Cristoiu 12:06 DECIZIA Casei Regale ESTE CLARĂ. Nu există ALTĂ VARIANTĂ

Articole salvate