Editura Evenimentul si Capital

E extrem de AROMATĂ, dar şi foarte SCUMPĂ. Însă ceea ce are cu adevărat special această CAFEA e metoda de PREPARARE. Vei rămâne UIMIT când vei afla din ce e făcută | GALERIE FOTO

Cea mai scumpă cafea din lume
Autor: | | 2 Comentarii | 2628 Vizualizari


Vezi galeria foto:

Iubitorii de cafea din toată lumea au reinventat această băutură constat. De la cea simplă, cafeaua s-a transformat de-a lungul timpului, iar acum o putem savura cu diferite arome: cu lapte, ciocolată, alune, mentă şi alte mirodenii. Iar gustul deosebit vine cu un preţ. Însă cât de mult ai fi dispus să plăteşti pentru o ceaşcă extrem de gustoasă de cafea?

Kopi luwaki, numită şi cafeaua realizată din excremente de pisică, este cea mai scumpă din lume. Preţul său uriaş se datorează metodei extraordinare pe care fermierii o folosesc pentru a produce boabele.

Kopi luwak este realizată din boabe speciale de cafea sălbatică, roşie, consummate şi defecate de Zibeta Asiatică, un fel de pisică locală. Aceste animale, care se găsesc în Indonezia şi Filipine, consumă doar boabele coapte şi dulci de cafea, însă nu pot digera şi seminţele din fructe. Aparent, aceste semninţe trec printr-un proces de fermentaţie natural în timpul digestiei, ceea ce îi dă cafelei acea savoare unică, notează elitereaders.com.

Bobul de cafea este eliminat intact de animal şi este cules apoi de lucrătorii de pe plantaţie, care îl supun unui laborios proces de spălare, dezinfectare, selecţie bob cu bob, macerare, uscare şi apoi prăjire. Studiile arată că microbiologic este mai curată decât cafeaua obişnuită.

Iubitorii de cafea care au încercat preparatul special susţin că gustul ei este o combinaţie dintre caramel şi ciocolată, în timp ce alţii au numit-o “caviarul cafelei”.

Kopi Luwak a fost declarată cea mai scumpă cafea din lume la începutul anilor 2000, fiind foarte populară în SUA şi Japonia, unde se vinde cu 60 dolari ceaşca sau 700 dolari punga de jumătate de kilogram. 

Pagina 1 din 1



Alte articole din categoria: Divertisment

evz.ro
libertatea.ro
rtv.net
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
infoactual.ro
unica.ro
fanatik.ro
dcnews.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE Şi
FACEBOOK
evz.ro

Articole salvate